中年人吃什么最補(bǔ)鈣呢
生活中無(wú)論是兒童,還是老年人,生活當(dāng)中必須要做的一件事情,很多人覺得人在年紀(jì)大了以后就不需要補(bǔ)鈣了,可是大家卻并不知道年紀(jì)大的人更需要補(bǔ)鈣,年紀(jì)大了以后骨質(zhì)會(huì)疏松,也會(huì)出現(xiàn)腰腿關(guān)節(jié)痛,那么這個(gè)時(shí)候就是我們的身體在提醒缺鈣還需要補(bǔ)鈣,那么有關(guān)中年人吃什么最補(bǔ)鈣呢。
按照人體生長(zhǎng)規(guī)律,人體骨密度的最高峰值是在30--35歲,此時(shí)骨頭中的含鈣量最高。在這之前,人們可以通過多攝入鈣質(zhì),讓體內(nèi)積累下較多的鈣。
35歲以后,人體中鈣的流失速度越來(lái)越快,骨密度逐年下降。如果等到中老年時(shí)期再補(bǔ)鈣,已不能使骨密度增加,只能減緩身體中鈣的流失速度。
所以,應(yīng)該在30歲之前注意從膳食中補(bǔ)充鈣元素,盡量增加骨密度的高峰值,從而預(yù)防和推遲骨質(zhì)疏松的發(fā)生。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議:成人平均每日所需鈣量為800毫克。
此外,還有兩類人群需要額外注意增加鈣質(zhì):11--18歲的青少年正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育階段,骨骼生長(zhǎng)迅速,每日所需鈣量為1000毫克;孕婦、乳母因?yàn)樘幱谔厥馍頃r(shí)期,所需鈣量高于常人,為每日1000--1200毫克。
綜上所述,人群中最需要補(bǔ)充鈣元素的是兒童、孕婦和乳母以及老年人。
但是,即使是這些人群,如果過量補(bǔ)鈣,也會(huì)造成不良的影響。在老年人中,心臟病患者補(bǔ)鈣過量,可因鈣沉積而引起猝死。而兒童補(bǔ)鈣應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,補(bǔ)鈣過量對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育則會(huì)造成極大危害。
1)膳食補(bǔ)鈣是關(guān)鍵
面對(duì)缺鈣問題,膳食調(diào)整是首選。在日常食物中,具有補(bǔ)鈣功能的食物主要分為以下六大類:
1. 奶類和奶制品
如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等。這是對(duì)于人體最有效、最安全,同時(shí)也是最科學(xué)的補(bǔ)鈣食品。奶類本身的含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。
正常人每天堅(jiān)持喝300毫升左右的牛奶,再配合科學(xué)合理的平衡膳食,就可以基本滿足對(duì)于鈣量的需求。其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以選擇。
2. 豆類和豆制品
有黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,鈣及維生素B1、維生素B2和煙酸等,長(zhǎng)期食用可以獲取豐富營(yíng)養(yǎng)同時(shí)預(yù)防骨質(zhì)疏松。
除了豆類制品,常吃河、海產(chǎn)品,如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。同樣可以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的。
3. 堅(jiān)果類食物
這類食品包括杏仁、花生、松子等,因?yàn)槠渲懈缓S富的油脂、維生素、礦物質(zhì)和大量鈣質(zhì),有抗衰老的作用,常吃能夠堅(jiān)固骨骼、增強(qiáng)體質(zhì)。如果通過上述食品還不能滿足身體所需,再考慮選擇適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品進(jìn)行補(bǔ)鈣也不遲。
以上的文章中我們了解到了中年人吃什么最補(bǔ)鈣呢,骨密度高峰期大約是在30歲到35歲,在這個(gè)時(shí)候補(bǔ)鈣是最關(guān)鍵的,如果不進(jìn)行補(bǔ)鈣,那么身體會(huì)患上老年人的疾病更加高。