孕期選擇食用油重要嗎？食用油能治便秘？

食用油除了吃出健康以外，專(zhuān)家還給我們提供了一些用油的小妙招。例如、在懷孕期間，準(zhǔn)媽媽們比較容易出現(xiàn)皮膚瘙癢和干裂現(xiàn)象，用金龍魚(yú)油茶籽油經(jīng)常涂抹，可預(yù)防緩解這種情況，涂在肚子上，還能夠防止妊娠紋的產(chǎn)生。懷孕期間的大便干燥和便秘給很多孕婦帶來(lái)了煩惱，只要每天清晨空腹生食1匙油茶籽油，可以輕輕松松幫助準(zhǔn)媽媽解決便秘問(wèn)題。

孕期選擇食用油重要嗎？食用油能治便秘？

食用油的好處有哪些？

不少準(zhǔn)媽媽都對(duì)于孕產(chǎn)期膳食營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)非常關(guān)注，特別是大家都不太了解的食用油方面。

專(zhuān)家告訴我們，孕產(chǎn)婦在挑選食用油的時(shí)候，要注意選擇富含維生素和礦物質(zhì)的食用油，來(lái)為自己和寶寶提供所需的營(yíng)養(yǎng)。建議準(zhǔn)媽媽們食用富含多單不飽和脂肪酸的食用油，例如油茶籽油。油茶籽油中還含有豐富的維生素E，并且能夠促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收，對(duì)寶寶的大腦發(fā)育和健康起著非常重要的作用。

另外，很多人日常烹調(diào)用油的方法也是不大科學(xué)的。準(zhǔn)媽媽們的營(yíng)養(yǎng)配餐在烹調(diào)過(guò)程中，一定要注意油溫不宜過(guò)高，因?yàn)閱尾伙柡椭舅釙?huì)由于高溫而變成飽和脂肪酸，喪失其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，還要注意食用油不能夠反復(fù)使用。

食用油除了吃出健康以外，專(zhuān)家還給我們提供了一些用油的小妙招。例如、在懷孕期間，準(zhǔn)媽媽們比較容易出現(xiàn)皮膚瘙癢和干裂現(xiàn)象，用金龍魚(yú)油茶籽油經(jīng)常涂抹，可預(yù)防緩解這種情況，涂在肚子上，還能夠防止妊娠紋的產(chǎn)生。懷孕期間的大便干燥和便秘給很多孕婦帶來(lái)了煩惱，只要每天清晨空腹生食1匙油茶籽油，可以輕輕松松幫助準(zhǔn)媽媽解決便秘問(wèn)題，產(chǎn)后孕婦合理用油，保持身體熱量的攝取平衡，還能避免產(chǎn)后肥胖的問(wèn)題。此外，油茶籽油還可以用于嬰兒尿疹、濕疹，直接涂在寶寶的皮膚上，安全有效。

食用油的飲食禁忌：

1、高溫炒菜

我們?cè)谌粘?a href="http://m.redwood-bank.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中炒菜都喜歡用高爆炒，習(xí)慣于等到鍋里冒油煙了才將菜倒入鍋中，其實(shí)這樣的做法是不科學(xué)的。因?yàn)楦邷赜筒坏珪?huì)破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)產(chǎn)生一些過(guò)氧化物和致癌物質(zhì)。所以中國(guó)菜園網(wǎng)在這建議大家，先把鍋燒熱，再倒油，這是直接炒菜，不用等到油冒煙。

2、不吃動(dòng)物油

我們?cè)谏钪腥绻晃兜闹怀灾参镉筒怀詣?dòng)物油也是不行的。在一定的劑量下，動(dòng)物油對(duì)人的身體是有益的。

3、長(zhǎng)期只吃單一品種的油

我們一般習(xí)慣用一種油就不會(huì)去換，換了會(huì)覺(jué)得吃不習(xí)慣。其實(shí)這種行為是不可取的，我們建議大家要換著吃油，因?yàn)楹苌儆幸环N油可以解決所有的油脂需要。

4、用量不同

在生活中正常體重的人和不正常體重的人的用油量應(yīng)該是不同的，我們更強(qiáng)調(diào)的是選擇植物油中的高單不飽和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、體重正常的人總用油量應(yīng)控制在每天不超過(guò)25克，多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本上各占一半。