一歲寶寶喂養(yǎng) 注意九大“黑名單”食物
1、精細(xì)的谷物
谷類、淀粉類食物,極易消化吸收,且不易致敏,是很多家長(zhǎng)給寶寶添輔食的首選。但過(guò)分注重營(yíng)養(yǎng)的爸媽常常會(huì)犯“過(guò)猶不急”的錯(cuò)誤,偏向于選擇精細(xì)的谷類食物。其實(shí),精細(xì)的谷類食物中的維生素已遭破壞,而B(niǎo)族維生素?cái)z入不足會(huì)影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還會(huì)因損失過(guò)多的鉻元素而影響視力發(fā)育。
2、蛋清
雞蛋清中的蛋白分子較小,有時(shí)能通過(guò)腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液,使嬰兒機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。
3、汞含量較高的魚(yú)
汞主要以甲基汞的形態(tài)積聚于魚(yú)類中,而甲基汞可能會(huì)影響人類神經(jīng)系統(tǒng),孕婦、胎兒和嬰兒則更容易受到影響。所以在選擇魚(yú)類時(shí),應(yīng)避免進(jìn)食體型較大或其他汞含量較高的魚(yú)類。
4、海鮮
最常見(jiàn)的螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會(huì)引發(fā)嬰兒的過(guò)敏癥狀,也不建議給過(guò)小的寶寶食用。且螃蟹腳屬寒性,所以小寶寶最好不要吃。
5、含有大量草酸的蔬菜
如菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜,在人體內(nèi)不易吸收,不建議嬰幼兒食用。
6、豆類
豆類含有能致甲狀腺腫的因子,寶寶處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期更易受損害。此外,豆類較難煮熟,且不易消化,易引起過(guò)敏和中毒反應(yīng)。因此,豆類、豆腐盡量不要給寶寶吃。
7、熱帶水果
不成熟的芒果含有醛酸,對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用,易引發(fā)口唇部接觸性皮炎。菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì),對(duì)皮膚、血管都有一定的刺激作用,有些人食用后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、四肢口舌麻木等癥狀。另外獼猴桃等帶毛的水果,易引起過(guò)敏。
8、飲料
寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全,濾過(guò)功能差,所以最好給寶寶喝白開(kāi)水,功能飲料或刺激性的飲料都不適合。
9、調(diào)味品
味精,或者過(guò)多的糖等口味較重的調(diào)味料,容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),干擾身體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收。一歲以內(nèi)的寶寶也不要吃鹽,味精過(guò)多會(huì)影響血液中鋅的利用。