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如何為寶寶挑選合適的奶品

2015-08-18 15:16:32  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):隨著奶制品安全問(wèn)題的頻發(fā),許多家長(zhǎng)在給孩子購(gòu)買牛奶等奶品時(shí)總是不知如何下手。乳酸菌飲料和酸奶的功效一樣嗎?孩子只愛喝甜的奶品該怎么辦?

走進(jìn)超市的奶品區(qū),就像漫步在奶箱砌成的迷魂陣似的。在兒童奶品區(qū),更是熱鬧,面對(duì)各種配方、各種功效的宣傳字眼,你有沒(méi)有不知如何下手的感覺(jué)?

如何為寶寶挑選合適的奶品

兒童奶

兒童奶在市場(chǎng)上細(xì)分出很多種,有益智的、有強(qiáng)健骨骼的等等。從配料表中可以看出,甜味劑排在前幾位原料中,說(shuō)明用量不小,所以口味上很甜,這也是牢牢抓住孩子舌頭的關(guān)鍵。強(qiáng)烈的味覺(jué)刺激讓孩子丟失了對(duì)天然食物味道的享受欲望和能力。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上是在奶中又添加了各種營(yíng)養(yǎng)素,但其實(shí)在這樣小小一盒奶中加的營(yíng)養(yǎng)素的量和吸收率都比較小,所以不能認(rèn)為喝了這一小盒奶的營(yíng)養(yǎng),其他食物就可以少吃了。

還原乳

最典型的就是那個(gè)“再看我就把你喝掉”的胖娃娃形象。很多朋友質(zhì)疑還原乳,其實(shí)這只是在制作工藝上的問(wèn)題,對(duì)于我們要從奶中攝取的鈣、VA、VD等營(yíng)養(yǎng)素影響并不是很大,但不利之處也是太甜了。

乳酸菌飲料

這種產(chǎn)品屬于乳飲料,不能算是奶或酸奶,相關(guān)規(guī)定其中奶含量不得低于30%,那么另外70%大多為水、各種甜味劑、增稠劑、色素和香精等等國(guó)家允許范圍和劑量的食物添加劑,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不能與奶相比,千萬(wàn)別當(dāng)真正的奶給孩子喝。識(shí)別上主要看產(chǎn)品名稱,還要看食品標(biāo)簽的配料表(乳飲料的配料表排在第一的是水而不是奶)。

鮮奶

鮮奶是上帝賜于人類最佳且接近完美的食品。且不說(shuō)它含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì),就連蔬菜引以為豪的維生素,鮮奶也占全了。牛奶除了不含纖維素外幾乎含有人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素。無(wú)論是2歲后的幼兒還是成人都應(yīng)該養(yǎng)成終身喝奶的習(xí)慣。

缺鈣的寶寶,鮮奶則是鈣的最佳補(bǔ)充品。

早餐奶

早餐奶中有加燕麥的、加雞蛋的等等,配料表中也是能看出調(diào)味的添加很多,味道很香濃。谷物或雞蛋的添加似乎也解決了很多孩子著急上學(xué),在路上吃早餐的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。其實(shí),如果早餐只靠這一帶早餐奶,能量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,一定還要搭配其他谷物、蔬果或豆肉類食物。

核桃奶

核桃奶、紅棗奶等等,它們屬于調(diào)味奶,從原料上講用的奶不如制作酸奶和其他巴氏奶等的原料奶。加進(jìn)去的核桃或紅棗的量可以從配料表的排序上看出,用的原料最多的排在第一,依次向后排。濃濃的核桃味和紅棗味往往是香精的功勞。至于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還是喝點(diǎn)鮮奶、吃點(diǎn)核桃仁和紅棗更好。

豆奶

豆奶是奶品家族的“遠(yuǎn)親”,它富含的是植物蛋白。選擇豆奶,媽媽需要注意,豆奶是黃豆加工而成,黃豆是植物的種子,大多數(shù)的種子都帶有少量毒性。

所以,大人給孩子吃豆奶時(shí)要將豆奶煮沸了,去掉豆腥氣。有乳糖不耐癥的寶寶,可以用豆奶替代牛奶。

因此要注意:

媽媽在為寶寶選購(gòu)酸奶時(shí)要注意選擇看一下包裝,一般來(lái)講含乳飲料當(dāng)中的蛋白質(zhì)的含量大于1%;而酸奶通常大于3%,中間的差別是很大的,媽媽們一定要看清楚。另外酸奶的包裝是小盒包裝,并且需要冷藏,媽媽們選購(gòu)時(shí)也要注意。

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