大暑養(yǎng)生 大暑時(shí)節(jié)注意防暑降溫
剛剛進(jìn)入大暑的階段,天氣悶熱難忍,是人體感到非常不適的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候大家更加的需要注意自己的養(yǎng)生,一不小心就會(huì)被溫?zé)嵝皻饨o襲擊嘍!今天小編就為大家好好的介紹一下大暑養(yǎng)生的方法,還有我們可在大暑吃什么,一起來(lái)看看吧!
目錄
1、大暑天如何養(yǎng)生 2、大暑養(yǎng)生降暑粥
3、大暑需要注意什么 4、大暑的食譜
5、大暑清熱的水果 6、大暑時(shí)節(jié)的養(yǎng)生湯
7、大暑養(yǎng)生的運(yùn)動(dòng) 8、大暑時(shí)的小常識(shí)
大暑天如何養(yǎng)生
當(dāng)你感覺(jué)自己進(jìn)入到大暑之后,就相當(dāng)于進(jìn)入到夏天中最熱的季節(jié)了。
所以,在大暑的時(shí)候,想要養(yǎng)生,就應(yīng)該更加注意大暑的各種變化。
往往是濕氣比較嚴(yán)重,那么在這個(gè)季節(jié),我們應(yīng)該如何來(lái)享受飲食呢?多吃一些含有苦味的東西。
對(duì)自身來(lái)講能夠有效的祛除大暑當(dāng)中的濕氣,因?yàn)樵谶@個(gè)季節(jié)多吃一些苦菜,或者是苦瓜等等,能夠促進(jìn)腸胃的食欲。
同時(shí),還能夠有效的預(yù)防大暑的炎熱,當(dāng)然,他們?cè)谶M(jìn)入人體之后,會(huì)讓人產(chǎn)生一種興奮的感覺(jué)。
同時(shí),能夠讓你在短時(shí)間內(nèi)快速的恢復(fù)精力,不會(huì)造成精神上的疾病,從而預(yù)防其他問(wèn)題的出現(xiàn)。
進(jìn)入到大暑之后,尤其應(yīng)該多吃一些蛋白質(zhì),不管是植物還是動(dòng)物,它們當(dāng)中所含的蛋白都能夠有效地為人體提供營(yíng)養(yǎng)。
因?yàn)楸旧碓谶@個(gè)季節(jié)人就不愛(ài)吃飯,所以,更加需要一些營(yíng)養(yǎng)來(lái)人人體補(bǔ)充各種機(jī)能活動(dòng)所需要的物質(zhì)。
當(dāng)然,如果是植物蛋白的話,你可以多吃一些豆制品。
如果是動(dòng)物蛋白,就多喝一些奶制品,或者是一些雞鴨魚(yú)肉等等,這些東西同樣能夠?yàn)槿梭w帶來(lái)好處。
當(dāng)然,如果吃肉類的話,那么它本身就屬于寒性的食物,還有利于降暑,同時(shí)能夠達(dá)到滋陰養(yǎng)胃的作用。
對(duì)于女性朋友來(lái)講,應(yīng)該多吃一些養(yǎng)陰的食物。
大家平時(shí)的飲食盡量吃的清淡一些,你可以吃一些海參,或者是蜂蜜,也可以吃一些木耳和山藥等等。
在大暑當(dāng)中,濕氣是最多的,所以除了有效的緩解大暑所帶來(lái)的炎熱之外,還必須要解決其他的一些情況。
不妨吃一些小食物,像是西瓜,或者是說(shuō)薄荷,還有各種扁豆等等。
大暑養(yǎng)生降暑粥
大暑天氣,高溫悶熱,是人體感到最不舒適的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候濕熱邪氣最易侵襲人體,大暑養(yǎng)生該怎么做呢?今天推薦幾款降溫消暑的粥給大家。
7月23日,大暑。此節(jié)氣正值中伏前后,高溫悶熱。
且是雷陣雨最多,易挾濕。
暑濕之氣乘虛而入,最易使人心氣虧耗,尤其老人、兒童、體虛氣弱者,往往會(huì)引發(fā)苦夏、中暑等病。
天熱汗多,因此大暑養(yǎng)生,首先要重視補(bǔ)水,平時(shí)喝開(kāi)水最好,必要時(shí),則應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì),以維持身體所必需。
此外,夏令氣候炎熱,易傷津耗氣,還應(yīng)重視以粥養(yǎng)生。
李時(shí)珍認(rèn)為,食粥與腸胃相得,最為飲食之妙。
《醫(yī)藥六書(shū)》曰:“粳米粥為資生化育坤丹,糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。
由于藥粥對(duì)老人、兒童、脾胃功能虛弱者均適宜,古人也稱粥為“世間第一補(bǔ)人之物”。
大暑喝粥需以補(bǔ)氣清暑,健脾養(yǎng)胃為主。
清補(bǔ)食物有綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉等;清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等。
健脾養(yǎng)胃食物則為赤小豆、薏米、南瓜等。
以下就介紹幾種典型的度暑粥
綠豆粳米粥
綠豆60克,粳米100克。
將綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí),再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。
苦瓜菊花粥
苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量。
苦瓜洗凈去瓤,切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開(kāi)后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。
此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時(shí)食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。
西瓜皮粥
西瓜皮100克,大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。
大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,調(diào)入白糖。
具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑。
薏米小豆粥
薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水適量。
將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí),大米洗凈,加入適量水,同煮成粥,能健脾滲濕、清熱消暑。
最后要提醒的是,大暑時(shí)節(jié)高溫酷熱,人們易動(dòng)“肝火”,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)莫名的心煩意亂、無(wú)精打采、食欲不振等問(wèn)題,這也被稱為“情緒中暑”。
要學(xué)會(huì)大暑養(yǎng)生,先防止情緒中暑,“情緒中暑”對(duì)夏日養(yǎng)生和身心健康的危害很大。
特別是老年體弱者,由于情緒障礙時(shí)會(huì)造成心肌缺血、心律失常和血壓升高,甚至?xí)l(fā)猝死。所以,有心腦血管疾病的人一定要避免生氣、著急等極端情緒,盡量做到“心靜自然涼”。
大暑養(yǎng)生方法
大暑節(jié)氣最熱的天里我們?cè)撊绾勿B(yǎng)生呢?大暑養(yǎng)生我們可以做什么呢?大暑養(yǎng)生可以幫助我們減少哪些癥狀呢?我們看看專家推薦的一些茶療養(yǎng)生法。
民間說(shuō)“小暑不算熱,大暑三伏天”。
夏季天氣炎熱,暑濕之氣容易乘虛而入,老人、兒童和體虛氣弱者很容易心氣虧耗,出現(xiàn)神昏腦脹等中暑癥狀。
專家推薦大暑時(shí)喝些“二香”生茶:香薷和藿香泡茶。
香薷有消暑理氣、祛濕解表的功效,大暑時(shí)可以喝香荷飲。
即香薷10克,荷葉10克(或鮮荷葉30克),陳皮10克,薄荷5克。
先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮30分鐘。
再加入薄荷煮5分鐘即可,服用時(shí)可加適量白糖調(diào)味,代茶飲。
藿香也是消暑的好伴侶,可以用藿香葉、佩蘭葉各10克,飛滑石、炒麥芽各30克,甘草3克。
水煎代茶飲,可以幫助身體清解暑天的濕熱。
醫(yī)生介紹,橘皮茶也是暑天養(yǎng)生的佳品,因?yàn)殚倨ね瑯右彩窍阄侗容^濃的中藥。
可以在藥店買制好的橘皮,每次取橘皮10克、冰糖適量,用開(kāi)水浸泡后代茶飲。
這道橘皮茶具有理氣開(kāi)胃、燥濕化痰的功效。
適用于暑天肚子脹氣、消化不好,或者吃飯沒(méi)胃口時(shí)飲用。
大暑需要注意什么
適宜吃什么
1、中藥方面可選用藿香葉、佩蘭葉、炒麥芽、甘草、薏苡仁、麥冬、天冬、沙參、玉竹、菊花、石膏、半夏等。
2、適當(dāng)吃些瓜果冷飲,特別是新鮮果汁,如西紅柿、黃瓜、藕、豆腐、冬瓜、綠豆、胡蘿卜、鴨、鯽魚(yú)、木耳、海帶、赤小豆、苦瓜、黃豆、梨、檸檬、柚子、蘋(píng)果、甜瓜、葡萄、哈密瓜等。
3、飲食要以清淡芳香為主,因?yàn)榍宓紫?,芳香可刺激食欲。且進(jìn)食要定時(shí)定量,注意多飲開(kāi)水。
禁忌吃什么
1、忌食變質(zhì)、不潔食物。
2、冷飲不能過(guò)量,不宜過(guò)食冰鎮(zhèn)食物、冰凍飲料、冰淇淋等。
3、忌食厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物,如動(dòng)物脂肪、油脂、海腥魚(yú)類。
4、忌食酸澀辛辣、性屬濕熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等。
5、忌生食海鮮或死的動(dòng)物性食物。
含鉀食物有益健康
在大暑期間勞作或者活動(dòng),一會(huì)兒就會(huì)大汗淋漓。汗液分泌過(guò)多可能會(huì)令人手腳無(wú)力、疲憊不堪。通常情況下人們會(huì)飲用鹽開(kāi)水來(lái)補(bǔ)充汗液中流失的鈉成分,但卻忽略了和鈉同時(shí)隨汗液排出體外的鉀。
從吃的食物中吸收鉀元素是大暑時(shí)節(jié)在飲食上應(yīng)該注意的一個(gè)重點(diǎn)。由于茶葉中富含鉀元素,要想補(bǔ)充鉀,首先可以通過(guò)喝茶的方式。其次可以選擇同樣富含鉀元素的豆類,例如黃豆、綠豆、青豆、黑豆、蠶豆等;或者含鉀較多的蔬果,如香菜、水芹菜、香蕉、柑橘等。另外,還可以選擇玉米、紅薯、牛奶、雞肉、鯉魚(yú)、黃魚(yú)等,這寫(xiě)食物也含有相當(dāng)多的鉀元素。
及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)
盛夏時(shí)節(jié)氣溫很高,人們常常選擇每天只食用黃瓜、西紅柿、西瓜等蔬菜和水果,這種做法是不值得提倡的。夏季的“清淡”飲食指的并不是只吃蔬菜和水果,而是少吃油脂含量高的、辛辣的或者煎炸的食品。
進(jìn)入大暑以后,高溫天氣會(huì)加快人體的新陳代謝,從而大量消耗蛋白質(zhì)。
如果只吃蔬菜水果,就會(huì)造成蛋白質(zhì)缺乏,體質(zhì)下降,人體會(huì)感到疲勞、嗜睡、精神不濟(jì),到了秋天天氣變冷的時(shí)候更容易得病。所以應(yīng)適當(dāng)?shù)爻砸恍┦萑?、雞蛋或者喝些牛奶,以攝入足夠的蛋白質(zhì)。
冷食忌過(guò)量,早餐需注意
雖然冷食可以除去燥熱感,但是會(huì)給人體的健康帶來(lái)?yè)p害。
出于保護(hù)脾胃的考慮,早餐應(yīng)該盡量吃些熱的東西。
由于夜晚的陰氣在早晨還未徹底消除,氣溫還沒(méi)有回升,人體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)、血管都還處于收縮的狀態(tài),如果吃冷的早餐,會(huì)讓體內(nèi)各個(gè)系統(tǒng)收縮得更厲害,不利于血液循環(huán)?;蛟S初期并不會(huì)感覺(jué)到胃腸不適,但持續(xù)的時(shí)間一長(zhǎng)或者年齡漸長(zhǎng)以后,喉嚨就會(huì)有痰,而且很容易感冒或者有其他的小毛病,這些都是因?yàn)閭宋笟獾木壒省?/p>
大暑最應(yīng)該吃的食物:牛蒡
養(yǎng)生功效:在大暑時(shí)節(jié)食用牛蒡,有助于清熱解毒、祛風(fēng)濕、潤(rùn)肺潤(rùn)喉,并對(duì)風(fēng)毒面腫、喉嚨腫痛及由于肺熱引發(fā)的咳嗽療效顯著。
挑食標(biāo)準(zhǔn):上等的牛蒡表面較為光滑、體型較為順直、沒(méi)有杈根、沒(méi)有蟲(chóng)痕。
食而有道:在炒制時(shí),最好爆炒幾下便出鍋,這樣有利于保留牛蒡中的營(yíng)養(yǎng)成分。
適可而止:100~150克/次。
大暑的食譜
(1)姜母老鴨湯
材料:白條母鴨1只,水發(fā)香菇350克,紅棗、黑棗各50克,枸杞子、黨參各25克,當(dāng)歸10克。
調(diào)料:植物油、香油、蔥段、姜塊、料酒、味精、鹽、高湯各適量。
做法
①鴨切塊,略焯;紅棗、黑棗去核;黨參、當(dāng)歸切段。
②炒鍋放植物油燒熱,放蔥段爆香,放鴨塊略炒。
③放料酒、水、黨參、當(dāng)歸、紅棗、黑棗、姜塊,大火燒1小時(shí),倒入砂鍋中。
④放香菇、高湯、枸杞子,小火煲30分鐘,加味精、鹽略煲,淋香油即可。
(2)素炒牛蒡根絲
材料:牛蒡根300克,熟白芝麻適量。
調(diào)料:植物油、醬油、白砂糖、料酒各適量。
做法
①牛蒡根去皮,洗凈,切絲。
②炒鍋放植物油燒熱,放入牛蒡根絲略炒,加入醬油、白砂糖、料酒炒熟,盛出,撒上白芝麻即可。
大暑清熱的水果
大暑時(shí)節(jié)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°,是一年當(dāng)中氣溫最熱的時(shí)候,酷熱的天氣會(huì)讓人難以招架,這個(gè)時(shí)候做好防暑降溫工作非常重要。那么,大暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生吃什么食物好呢?多吃水果可以有效清熱消暑。下面就推薦能清熱消暑的九種水果,讓大家安然度過(guò)高溫時(shí)節(jié),一起來(lái)看看吧。
消暑食物之一:蘋(píng)果
蘋(píng)果被喻為水果之王,一年四季都受追捧。吃蘋(píng)果既能減肥,又能幫助消化。蘋(píng)果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。
它富含的糖類和鉀鹽塞,有清熱止渴之功效,還能緩解精神疲勞。
一般人群均可食用,但因蘋(píng)果富含糖類和鉀鹽,冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。
消暑食物之二:椰子
椰肉味甘,性平,具有補(bǔ)益脾胃的功效,椰汁具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效,主治暑熱類渴,津液不足之口渴。體內(nèi)熱盛的人不宜常吃。
消暑食物之三:檸檬
檸檬是水果中的美容佳品,因含有豐富的維他命C、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等多種美白肌膚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
但是,檸檬酸味太重,直接入口有些難以下咽,可以將其果汁擠出,直接入菜、或制成檸檬飲料,都是不錯(cuò)的選擇。
消暑食物之四:櫻桃
櫻桃的含鐵(鐵食品)量為蘋(píng)果(蘋(píng)果食品)的20倍,梨的30倍,而鐵是血液中血紅素的重要成分,血液充足肌膚當(dāng)然白里透紅,櫻桃也含有豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)成維他命A,能使皮膚柔軟細(xì)致,祛除粗糙皺紋。
消暑食物之五:柚子
每100克柚子含有約123毫克維他命C,因此被稱為維他命C的寶庫(kù),可以去油解膩,當(dāng)然也有美容(美容食品)養(yǎng)顏的功效。
而柚皮因?yàn)楦缓?油食品),煎湯后加入洗澡水,也有美容效果。
消暑食物之六:獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì),對(duì)肌膚健康很有好處。
消暑食物之七:西瓜
西瓜是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻為“天然的飲料”,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,成為很多人消暑的首選水果。
西瓜味甘性寒,有消暑除煩、止渴利尿之效,有“天然白虎湯”之稱。
患有水潴留的人可以多吃,利尿,體質(zhì)虛弱、月經(jīng)過(guò)多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。
吃多了傷脾胃,還要注意西瓜變質(zhì)后不可以吃,容易引起急性胃腸炎。
消暑食物之八:水蜜桃
水蜜桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。
水蜜桃含有豐富的碳水化合物,可為人體提供多種熱量和水分,給人一種清涼爽口的感覺(jué)。
胃腸功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性溫,多吃令人胃脹胸悶。
消暑食物之九:荔枝
荔枝是夏季嶺南地區(qū)的常見(jiàn)水果,味道鮮美。“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”便將荔枝的誘惑力寫(xiě)到了極致。
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是對(duì)人體有益的水果。
荔枝能補(bǔ)充人體大量水分,起到清涼消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效,津液不足的人可以多吃一些。
但是荔枝性熱,陰虛火旺、舌苔發(fā)紅、有內(nèi)熱的人不宜多吃,否則會(huì)引發(fā)惡心、頭暈、四肢無(wú)力的不良反應(yīng)。
大暑養(yǎng)生的飲食療法
進(jìn)入夏季大暑時(shí)節(jié),炎熱且多雨,暑熱夾濕,常使人脾胃受困,食欲不振,于是一日三餐,只想吃一些青菜或米飯??墒?,這樣吃下去容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏,身體倦怠,干活沒(méi)有精神,這時(shí)很需要通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)補(bǔ),增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入,達(dá)到祛暑消疲勞的目的。因此,營(yíng)養(yǎng)專家推薦:鴨肉是暑天最好的補(bǔ)品。民間一直就流傳著“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”的說(shuō)法。
一、大暑食鴨,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又能去除暑熱
中醫(yī)認(rèn)為,酷夏季節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)以清淡、滋陰食品為主,即“清補(bǔ)”。在此向你推薦一種“清補(bǔ)”佳品──老鴨。
鴨是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水禽。據(jù)藥書(shū)記載,鴨能滋補(bǔ)五臟之陰,清虛癆之熱,能和臟腑、利水道。
大暑節(jié)令食鴨,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又能去除暑熱,更適合身體有虛弱、內(nèi)熱、上火、厭食和大便干結(jié)的人群食用。
二、鴨肉為滋補(bǔ)上品和“妙藥”
中醫(yī)將鴨肉作為藥用,有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之功,尤以老鴨入藥功效最佳,可主治水腫脹滿、陰虛失眠、瘡毒、驚癇等癥。
我國(guó)古代醫(yī)學(xué)就對(duì)鴨作為滋補(bǔ)品有所論述,《日用本草》載:“老鴨,能滋五臟之陰,清虛勞之熱,補(bǔ)氣解水,養(yǎng)胃生津。”《名醫(yī)別錄》中稱鴨肉為滋補(bǔ)上品和“妙藥”。
由于鴨子常年在水中生活,其性偏涼,有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之功效。
尤其是經(jīng)過(guò)一個(gè)冬春攝食的老鴨,骨骼更健壯,肌肉更豐滿。營(yíng)養(yǎng)專家分析,夏季天氣悶熱,宜吃清淡的食物。
中醫(yī)學(xué)記載
鴨血性平,營(yíng)養(yǎng)豐富,能夠以血補(bǔ)血。
鴨肉具有高蛋白低脂肪的優(yōu)點(diǎn),每百克鴨肉中蛋白質(zhì)含量為16.5%~20%,比豬肉(13.3%)高,而脂肪含量(19.7%)比豬肉(37%)低。
此外,鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類,且鈣、磷、鐵、銅、鋅等元素都較豐富。
同時(shí),在燉食老鴨里面可加入蓮藕、冬瓜、胡蘿卜等蔬菜共煲湯食用,既可葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果,又能補(bǔ)虛損、清暑滋陰,實(shí)為夏日之滋補(bǔ)佳品,還可加配芡實(shí)、薏苡仁、冬蟲(chóng)夏草同燉湯則滋陰效果更佳,且能健脾化濕、增進(jìn)食欲。
特別適合人們到了夏天,受暑邪侵?jǐn)_,減食少眠,漸見(jiàn)消瘦,欲進(jìn)補(bǔ)又不宜肥膩,鴨子便成為暑令進(jìn)補(bǔ)的理想食品。
三、民間以老鴨為原料的“清補(bǔ)”方
1、玉竹沙參燜老鴨
老鴨一只1000克,北沙參、玉竹各50克,同煮湯,調(diào)味食用。
適用于肺陰虛咳嗽、糖尿病、慢性胃炎、津枯腸燥便秘等癥。
2、老鴨冬瓜湯
老鴨一只,冬瓜2000克(不去皮),芡實(shí)、薏米各50克,蓮葉一片,同煮湯,調(diào)味食用。
有健脾、補(bǔ)虛、清暑作用。
3、石斛竹蓀老鴨煲
老鴨半只500克,石斛10克,竹蓀適量,姜、蔥、料酒、鹽,味精少許準(zhǔn)備,鴨肉切塊,大火煮出血沫后放入湯煲內(nèi)文火燉1小時(shí),放入竹蓀,調(diào)味即成。
此湯清而不淡,補(bǔ)而不燥,具有滋陰清熱、增強(qiáng)身體免疫力的功效,特別適宜夏季及濕熱人群進(jìn)補(bǔ)食用。
4、清蒸天麻老鴨
取三年老鴨一只,加天麻24克或冬蟲(chóng)夏草10克,清蒸或煮湯食之,有病治病,無(wú)病強(qiáng)身,是炎夏季節(jié)其它補(bǔ)藥所無(wú)可比擬的。
吃鴨肉注意事項(xiàng)
鴨肉雖營(yíng)養(yǎng)豐富,但食用時(shí)也得注意:一是不要過(guò)多食用煙熏和烘烤的鴨肉,因其加工后產(chǎn)生的苯并芘物質(zhì)有致癌作用。二是患感冒期間不宜食用,因?yàn)轼喨鈺?huì)使感冒遷延難愈。
大暑時(shí)節(jié)的養(yǎng)生湯
夏天,天氣炎熱。特別到了“大暑”,俗稱“小暑”小熱、“大暑”大熱,就是說(shuō)天氣到了高溫季節(jié)。在高溫天氣下,我們每天都需要給身體補(bǔ)充適合的營(yíng)養(yǎng)以及大量的水分,多喝一些適合的養(yǎng)生湯是給身體補(bǔ)充養(yǎng)份和水份的方法之一。那么,夏天我們應(yīng)該喝什么樣的養(yǎng)生湯比較合適呢?現(xiàn)在為大家介紹適合夏天大暑時(shí)節(jié)應(yīng)多喝的養(yǎng)生湯。
一、清熱解毒、止渴消暑的“綠豆湯”
夏季當(dāng)推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑,是中國(guó)傳統(tǒng)的夏季解暑飲品。另外,綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
二、養(yǎng)胃生津、降胃火的“冬瓜湯”
冬瓜性寒,能清降胃火,養(yǎng)胃生津,使人食量減少,促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤(rùn)澤光滑,并可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
三、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏的“銀耳百合湯”
銀耳百合湯有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏,暖胃的功效,長(zhǎng)期飲用銀耳百合湯,可以達(dá)到調(diào)理肺、脾、腎三臟的作用。
四、清熱解暑、減肥瘦身的“冬瓜海帶湯”
有人說(shuō),冬瓜海帶湯,集減肥瘦身雙重功效于一身。海帶能增鈣降鈉,利于膽固醇的排泄,而冬瓜能清熱解暑,兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯,不但營(yíng)養(yǎng),而且解暑。
五、清熱潤(rùn)燥、生津解毒、降低血脂的“魚(yú)頭豆腐湯”
豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富,有清熱潤(rùn)燥、生津解毒、降低血脂的作用,魚(yú)頭豆腐具有補(bǔ)虛弱,暖脾胃的功效,建議大家在做魚(yú)頭豆腐湯的時(shí)候,盡量做的稍微清淡些,豆腐的鮮嫩和魚(yú)的鮮美就會(huì)融合在一起,很新鮮。
六、止咳化痰、除燥生津的“蘿卜湯”
蘿卜湯是冬季保健食品的首選,但是夏季喝蘿卜湯也是有好處的,俗話說(shuō),多吃蘿卜少吃藥。蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用。
七、消暑利腸、去風(fēng)化痰的“絲瓜湯”
絲瓜性寒涼味甘甜,有消暑利腸、去風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)、行氣化瘀等作用,還可治療大小便帶血,另外,絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長(zhǎng)期食用或用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑、細(xì)膩,具有抗皺消炎,預(yù)防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。
大暑養(yǎng)生的運(yùn)動(dòng)
提倡旅游
大暑時(shí)節(jié)旅游的主要目的是消夏避暑,根據(jù)此原則,大暑天旅游的目的地應(yīng)是海濱和山區(qū)。
首先是二者的氣溫相對(duì)較低,海濱氣候又稱海洋氣候,大暑天里內(nèi)陸已是烈日炎炎,但海濱卻涼風(fēng)習(xí)習(xí)。
山地氣候的特點(diǎn)是氣溫較低,但晝夜溫差大。
一般地說(shuō),氣溫的高低與海拔高度成反比。海拔高度每上升1000米,氣溫約下降5℃~6℃。
其次是海濱與山區(qū)的環(huán)境宜人:生活在海邊的人會(huì)感到風(fēng)向在一晝夜里會(huì)呈現(xiàn)有規(guī)律的變化。
最好游泳
大暑時(shí)節(jié)參加體育鍛煉,最好的項(xiàng)目莫過(guò)于游泳了。驕陽(yáng)似火,熱風(fēng)撲面,還是游泳最舒服,既鍛煉了身體,又可祛暑消夏。游泳對(duì)人們的好處很多。
首先,游泳能提高人的呼吸系統(tǒng)的功能。經(jīng)過(guò)游泳鍛煉后,能夠充分吸入氧氣,呼出二氧化碳,使體內(nèi)組織細(xì)胞新陳代謝旺盛,對(duì)防治慢性氣管炎,改善肺氣腫有良效。
其次,游泳能提高心血管系統(tǒng)功能。游泳能大大增強(qiáng)心臟的功能,減少代謝廢物在血管壁上的沉著。
還有,游泳能使大腦皮層的興奮性增高,工作后若到水中游泳片刻,不管是誰(shuí),皆會(huì)感到精神振奮,疲勞消失,周身輕快。
尤其對(duì)中老年人來(lái)說(shuō),常參加游泳,可使脂肪類物質(zhì)較好地代謝,避免脂肪在大網(wǎng)膜和皮下堆積形成肥胖病。
玩健身球
健身球,又叫保定鐵球。此運(yùn)動(dòng)能調(diào)和氣血、舒筋健骨、強(qiáng)壯內(nèi)臟、健腦益智,且運(yùn)動(dòng)量小,不受場(chǎng)地、氣候的限制,故適宜大暑天練習(xí)。
若能經(jīng)常堅(jiān)持練習(xí)健身球,對(duì)偏癱后遺癥、頸椎病、肩周炎、冠心病、手指功能障礙等疾病均有較好療效。
此外,由于鐵球與手掌皮膚的頻繁摩擦,也會(huì)因靜電及熱效應(yīng)的產(chǎn)生,起到增進(jìn)血液循環(huán),治療周身各部位疾病的作用。
釣魚(yú)
釣魚(yú)不僅在于獲魚(yú),更在于怡養(yǎng)性情,增益身心,過(guò)去許多文人名士把“煙波垂釣”視為文雅活動(dòng)。
相傳,輔佐周文王打天下的姜子牙,曾垂釣于渭水之濱。
大暑天,每當(dāng)你來(lái)到水庫(kù)、池塘邊,在繁茂的樹(shù)蔭下,清風(fēng)吹拂,可閱繁茂生長(zhǎng)萬(wàn)物之氣態(tài),聞斜陽(yáng)中蟬鳴,視綠波中“白浮”跳躍……尋得這舒悅和寧?kù)o,自然得心地清涼,驅(qū)煩抑躁之情志,這是多么愜意??!而經(jīng)常體驗(yàn)這種怡樂(lè)之情,自然有利于健康,益壽延年。
釣魚(yú)之所以養(yǎng)心養(yǎng)性,是由于垂釣是用腦、手、眼配合,靜、意、動(dòng)相助而成的。
垂釣之際,眼、腦、神專注于浮標(biāo)的動(dòng)靜,不聲不響,意在丹田,形靜實(shí)動(dòng),它對(duì)提高人的視覺(jué)和頭腦靈敏的反應(yīng)能力,都起到了積極作用。
做空氣浴
以上的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,我們只是舉例而已,當(dāng)然適宜于夏季體育鍛煉的項(xiàng)目還有不少,這里就不多說(shuō)了。
俗話說(shuō):“春練三九,夏練三伏”,這說(shuō)明夏天的運(yùn)動(dòng)鍛煉對(duì)健康起著重要作用。
實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn),夏天常參加鍛煉比不堅(jiān)持鍛煉的人其心臟功能、肺活量、消化功能都好,而且發(fā)病率也較低。
但夏天天氣炎熱,對(duì)人體消耗較大,故夏季參加體育活動(dòng)必須講究方法,大暑天亦是,只有合理安排才能收到好的健身效果。
第一、多吃些堿性食品,防止酸堿平衡失調(diào),堿性食品以水果為主,水果中的西瓜、菠蘿、杏、桃李子、哈密瓜等均富含鉀鹽。
第二、最好在清晨或傍晚天氣涼爽時(shí)進(jìn)行室外運(yùn)動(dòng)鍛煉,清晨起來(lái)應(yīng)到公園、湖邊、庭院等空氣較為新鮮的地方活動(dòng),項(xiàng)目有廣播操、氣功、太極拳等。
第三、運(yùn)動(dòng)量要適度,不要過(guò)度疲勞??蛇m當(dāng)喝些鹽開(kāi)水,最好洗個(gè)熱水澡,既可消除疲勞,又使人感到格外舒服。
大暑時(shí)的小常識(shí)
男士
“冷在三九,熱在中伏”這就是說(shuō)明大暑這個(gè)節(jié)氣的炎熱程度。因此,防暑降溫是人們度夏的重要事項(xiàng),不要忽視。
夏季也是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候,所以人們?cè)谄咴鹿ぷ鲃趧?dòng)之時(shí),要注意勞逸結(jié)合,保護(hù)人體的陽(yáng)氣。此時(shí),由于天氣炎熱,人易感到心煩不安、疲倦乏力,因此要特別注意自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉,確保心臟陽(yáng)氣旺盛。以符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的原則。
女士
食補(bǔ)體質(zhì)偏于氣陰虛者,可適當(dāng)選些甘寒益陰補(bǔ)腎之品,如龜、鱉、鴨、鵝;偏于陽(yáng)氣虛者,可適當(dāng)選用溫性食品進(jìn)補(bǔ),如牛肉、雞肉、羊肉等,以溫中益氣,填補(bǔ)精髓,增強(qiáng)體質(zhì)。
但由于夏季人體消化功能較弱,因此,除適當(dāng)服食上述補(bǔ)品外,飲食宜清涼味淡,少食肥甘油膩厚味之品。
此外,在炎熱的夏季,適當(dāng)飲用一些保健消暑飲料是必要的,但切忌過(guò)度貪涼飲冷。
老人
可以適當(dāng)服用一些滋陰清火、生津止渴之品,如西洋參、沙參、麥冬、五味子、石斛、玉竹等,以及生脈飲、西洋參、蜂王漿等中成藥。
陽(yáng)虛者,可選用巴戟天、蛤蚧、鹿茸等助陽(yáng)之品,或選用金匱腎氣丸、龜齡集等中成藥。
氣偏虛者,可選用人參、黃芪、刺五加等補(bǔ)氣之品,或選用人參歸脾丸、香砂養(yǎng)胃丸等中成藥。這既可調(diào)整機(jī)體的偏差,又有“冬病夏治”的作用。
孕婦
隨著氣溫的升高,許多人的心情越來(lái)越差,煩躁、愛(ài)發(fā)脾氣,常為雞毛蒜皮的小事與別人發(fā)生矛盾,這就是“情緒中暑”。
所以在炎熱的夏季應(yīng)重視精神養(yǎng)生保健,做到“靜心、安神、戒躁、息怒”,以保持良好的情緒,取得“心靜自然涼”的效果。
特殊人群
對(duì)有心腦血管疾病的人來(lái)說(shuō),要保證充足的睡眠,并加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng),尤其在悶熱的天氣中要注意使用物理降溫。還要注意飲食衛(wèi)生,防止腸道傳染病的發(fā)生。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家?guī)?lái)的關(guān)于在大暑天怎么做的一些細(xì)節(jié),這個(gè)時(shí)候氣溫高,容易中暑,所以大家一定要好好的保護(hù)自己,以上的文章詳細(xì)的介紹了一些方法,希望小編的方法能夠幫助到大家哦!沒(méi)有看過(guò)的MM趕緊去看看吧!