處暑三大養(yǎng)生指導(dǎo)

保健原則：滋陰潤肺，健脾安神

保健茶飲

秋菊清心茶（女士）

材料：杭菊5g、麥冬5g、百合5g、紅茶葉一小撮。

作法：熱水沖泡，10分鐘后代茶飲。

效用：清肝瀉火，滋陰潤燥，寧神養(yǎng)心。

參麥茶（男士）

材料：西洋參2克，麥冬2克，紅茶葉一小撮

作法：放入杯中，加沸水沖泡，10分鐘后代茶飲。

效用：滋陰生津，暖胃安神。

保健食譜：

芝麻菠菜：

［配料］鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。

［做法］菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。

［功效］補肝益腎，開胸潤燥。

青椒拌豆腐：

［配料］豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。

［做法］豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內(nèi)即可。

［功效］益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食欲不振者尤其適合。

百合蓮子湯：

［配料］干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。

［做法］百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。

［功效］安神養(yǎng)心，健脾和胃。

百合脯：

［配料］生百合60克，蜂蜜2湯勺。

［做法］將百合清水洗凈放入碗內(nèi)，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋，或烘干或風(fēng)干即可。分七次睡前服用。

［功效］清心安神。適于睡眠不寧，驚悸易醒者。

經(jīng)絡(luò)保健：

浴足溫經(jīng)9分鐘用手指點按太淵穴（肺經(jīng)的原穴）、三陰交穴（脾經(jīng)，肝、脾、腎三經(jīng)的交會穴）、膻中穴（肺主氣、司呼吸，本穴為氣會穴）各36次。然后，作6次深呼吸、6次漱津吞咽。

日常保?。呵宄块]目叩齒21次，咽吞津液，用兩手搓熱后，扶熨眼睛，3秒，8次，不僅明目，而且對肝、肺、心都有益處。

處暑導(dǎo)引功：每日清晨（最佳時間：丑、寅時1-5時），取平坐式，兩手置腿上。吸氣時，頭部向左側(cè)傾斜，左面頰貼近左肩;稍停后呼氣，頭回正;再吸氣時，頭部向右側(cè)傾斜，右臉貼右肩，左右交替各3-5次。接著兩手握拳反置背上，左右交替捶背各5-7次。然后叩齒、深呼吸、咽津各2-3次?？煞乐物L(fēng)濕留滯、肩背痛、胸痛、脊臂痛、脅肋腿膝腔骨外踝及各關(guān)節(jié)痛、氣喘等疾。

處暑保健要旨

處暑下是反映氣溫變化的時節(jié)，時至處暑，早晚氣溫有些轉(zhuǎn)涼，秋燥也越來越明顯，此時養(yǎng)生也應(yīng)明顯。以下中海醫(yī)院中醫(yī)專家談?wù)勌幨铕B(yǎng)生之道。

一、起居調(diào)養(yǎng)

處暑后氣溫逐漸下降，氣溫日較差增大，此時，在起居方面，要注意根據(jù)氣溫適時添減衣服。處暑節(jié)氣正是處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，此時起居作息也要相應(yīng)地調(diào)整，要注意早睡早起，早睡可以避免秋天肅殺之氣，早起有助于肺氣的舒展。

二、精神調(diào)養(yǎng)

處暑時節(jié)“宜安靜性情”，時至處暑，秋意越來越明顯，大自然逐漸出現(xiàn)一片肅殺的景象，此時人們?nèi)菀桩a(chǎn)生悲傷的情緒，不利于人體健康，因此，在精神調(diào)養(yǎng)上，處暑時節(jié)要注重收斂神氣，使神志安寧，使情緒安靜，切忌情緒大起大落，平常可多聽音樂、練習(xí)書法、釣魚等安神定志的課外活動。

三、飲食調(diào)養(yǎng)

處暑節(jié)氣肝心少氣，肺臟獨旺，飲食上宜增咸減辛，助氣補筋，以養(yǎng)脾胃。飲食上宜多食咸味食物，如可多食荸薺、沙葛、粉葛等，少食辛味食物如姜、蔥、蒜、韭菜、八角、茴香等。另一方面也可多食新鮮果蔬、多食銀耳、百合、蓮子等清潤食品以防秋燥，順應(yīng)肺臟的清肅之性，還可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)理。

四、運動養(yǎng)生

運動不宜太過，盡量選擇運動量較小的活動，避免大量出汗，以傷陽氣，如明·高濂著《遵生八箋》中的坐功：每日寅時（凌晨3-5點），正坐，向左右轉(zhuǎn)頭，兩手捶背各五到七次，然后牙齒叩動三十六次，調(diào)息吐納，吞咽津液。也可多做廣播體操，打太極拳、散步等。

處暑過后養(yǎng)生保健要過六道關(guān)

第一關(guān)：養(yǎng)陽關(guān)

首先是暑天容易傷氣，這將導(dǎo)致體力、元氣不足，機體功能下降。例如，出汗過多、水分得不到及時補充的情況下，人就容易傷津脫液;免疫機能一旦下降，感冒、腸胃疾病往往乘虛而入;對心腦血管疾病患者而言，夏季心臟功能容易混亂。簡而言之，夏天人的陽氣從旺盛的頂點慢慢下降，所以夏令養(yǎng)生尤其要注意“養(yǎng)氣”，以防到了冬天陽氣不足。

？對策：

調(diào)節(jié)好體溫和室溫間的差別，且房間內(nèi)外溫差不能太大。室溫保持在27度℃，不宜太低?？傊?，夏季要在一個涼爽、干燥、舒適的環(huán)境中生活，切忌因貪涼而引發(fā)各種疾病。

第二關(guān)：情緒關(guān)

夏日天氣炎熱，情緒容易波動激動，導(dǎo)致血壓上升，加重心臟負(fù)擔(dān)，心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易發(fā)作。此外，中風(fēng)在夏天的發(fā)病率也相當(dāng)高，需引起重視。值得一提的是，情緒波動過大還會導(dǎo)致腸胃功能的紊亂，呼吸系統(tǒng)疾病如哮喘等也與情緒有很大的關(guān)聯(lián)。

？對策：

有意識地調(diào)節(jié)情緒。原本就有心腦血管疾病、高血壓的患者在夏天一定要注意控制情緒，保持平和的心情，以降低疾病發(fā)作的風(fēng)險。

第三關(guān)：濕熱關(guān)

夏天多暑多濕，人往往感到頭重腦疼，則容易抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好。對于呼吸系統(tǒng)疾病患者而言，夏季要多注意保養(yǎng)，以防咳嗽、氣管疾病的反復(fù)發(fā)作。而對于體質(zhì)濕熱者來說，手心腳心常有發(fā)熱感，且在濕氣和熱氣交相作用下，容易便秘，大便顯得黃而臭。

？對策：

飲食要清淡，便于消化。要多食用消熱利濕的食物，比如綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥等，用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝，也是以清濕熱的清涼飲料。同時，還要注意調(diào)節(jié)好房間中的濕度，多開窗通風(fēng)。

第四關(guān)：睡眠關(guān)

夏天晝長夜短，且夜間溫度也較高，導(dǎo)致一些人夜間休息得不好，根據(jù)中醫(yī)的說法，如此“陰陽失衡”，會加大心血管疾病的發(fā)作風(fēng)險，如高血壓患者易血壓升高，心絞痛患者發(fā)作頻率提高。

？對策：

保證足夠的睡眠。這才能維持身體各項機能正常運轉(zhuǎn)，建議成年人每天保證7小時的高質(zhì)的睡眠。

第五關(guān)：飲食關(guān)

夏日飲食不宜過飽，通常吃到七、八分飽就可以了，但一定要注意全面、均衡的營養(yǎng)搭配，不可挑食、偏食。有些人受天氣影響，食欲不振，則可以吃得稍微清淡些。周教授建議，夏季應(yīng)多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋白的食物，盡量少吃辛辣、油炸的食品。

？對策：

適宜夏季食用的有：冬瓜、白蘿卜、番茄等這類化濕通淤、有助于改善腸胃功能的食物;夏季宜多食用淡水魚，少食紅肉?？娠嫑Q明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。

第六關(guān)：健身關(guān)

不少人存在這樣一個誤區(qū)：由于夏天出汗多就懶于運動了。其實夏日仍需維持適量的運動，但要注意不應(yīng)在陽光下運動。同時，由于夏天運動出汗量更大，對排毒有好處，但要注意及時補充水分，防止出汗過多導(dǎo)致血粘度升高。

？對策：

提倡飯后一小時進(jìn)行運動，且運動不宜太激烈，不要流過多汗。散步、慢跑、游泳等運動就很適合夏季進(jìn)行。同時，夏季一定要多飲水，及時補充水分，排除毒素，減輕心臟負(fù)擔(dān)。