為什么喝牛奶會上火 喝牛奶上火的真相

經(jīng)常我們會挺一些人說喝牛奶上火，那么為什么喝牛奶會上火呢？喝牛奶是真的上火嗎？今天我們就為大家介紹一下喝牛奶上火的真相，;了解一下喝牛奶的時間已經(jīng)喝牛奶的好處。

喝牛奶上火的真相

其實喝牛奶之所以出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，這與牛奶的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)有關(guān)系的。那么喝牛奶上火怎么辦呢？

喝牛奶上火并不可怕，是很好解決的，只要大家在平時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，及養(yǎng)成勤喝水的好習(xí)慣，這個問題就能迎刃而解。那么為什么喝牛奶會上火呢，如何解決這一問題，接下來就為大家詳細(xì)介紹！

喝牛奶之所以會導(dǎo)致上火現(xiàn)象，這是因為牛奶的蛋白質(zhì)含量非常高，而且也含有大量的脂肪，這些營養(yǎng)物質(zhì)都屬于凝塊較大的酪蛋白和飽和脂肪酸，身體不那么容易消化吸收。特別是對于腸胃功能較弱的嬰幼兒來講，他們身體吸收牛奶營養(yǎng)物質(zhì)的能力更弱。如果只喝牛奶而喝水少的話，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)更不容易被消化，會導(dǎo)致大便干燥，甚至引起便秘等。而這就被人們說成是牛奶導(dǎo)致的上火。

喝牛奶上火怎么辦？

上文為大家介紹了喝牛奶上火得原因，由此相信大家也應(yīng)該知道了喝牛奶上火怎么辦的對策。無論是成年人還是嬰幼兒，在喝完牛奶之后最好能多喝點(diǎn)溫開水。如果是嬰幼兒，還可以在每天下午給他們喂一些果汁、菜湯之類富含水分的湯水。除此之外，在牛奶中加蜂蜜也可以解決喝牛奶上火的問題！

對于一些剛出生不久的小寶寶來講，由于母乳不夠而喂牛奶的話，臉上容易出小疹子，這是牛奶過敏的一種表現(xiàn)，而不是上火。在醫(yī)學(xué)上稱之為嬰兒濕疹，要是濕疹不太多的話，可以繼續(xù)喂孩子牛奶，不過可以用沖調(diào)奶粉替代牛奶，這樣濕疹的情況會有所好轉(zhuǎn)。要是孩子的濕疹很多，就不要再喂孩子牛奶了，可以改用豆奶或豆?jié){。這樣的情況比較少見，可不要誤認(rèn)為這是牛奶上火的表現(xiàn)哦！

喝牛奶的好處有哪些？

了解了這么多有關(guān)喝牛奶上火怎么辦的話題，我們再來看看喝牛奶到底有哪些好處！牛奶里含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，而且含水量豐富。能夠為人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)和水分，這對于身體的健康是極為有益的。而科學(xué)研究證明，牛奶里含有多種免疫球蛋白，如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質(zhì)炎病毒抗體等，可以大大提升機(jī)體的免疫抗病能力。

如何正確喝牛奶

作為生活中的重要營養(yǎng)品和食品，牛奶正在被越來越多的人群接受。營養(yǎng)專家建議，一天之中有三個“最佳時間”，飲用牛奶效果最好。

牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種容易被消化吸收的天然食物。如今，喜歡喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人們生活中的重要營養(yǎng)食品。

據(jù)專家介紹，一天之中飲用牛奶有三個“最佳時間”：早餐的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的25%至30%，早餐時喝一杯牛奶，再配合雞蛋或面包，就可以提供充足的營養(yǎng);下午4時左右，在晚餐前飲用牛奶比較好;晚上睡覺前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶時配上幾塊餅干效果更佳。

牛奶不能和什么一起吃

1、紅棗

吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如牛奶。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。

2、楊梅

楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)消化吸收。

3、檸檬汁

有些人建議在牛奶中加點(diǎn)檸檬汁，這看上去是個好辦法，但實際上，檸檬屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，就會使蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

4、果汁

營養(yǎng)專家指出，如果牛奶中加入了過量的果汁，牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應(yīng)，發(fā)生凝集、沉淀的情況，導(dǎo)致人體難以消化、吸收。更嚴(yán)重的情況，是會引起消化不良和腹瀉，因此牛奶不可以添加過量的果汁等酸性飲料。所以，別為了追求新鮮口感隨意搭配果汁。

結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于為什么喝牛奶會上火的內(nèi)容，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了喝牛奶的好處以及喝牛奶的時間，通過這些介紹，我們知道了喝牛奶上火的真相，想知道真相的不妨看過來。