魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量�；撬幔伎捎行p少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、魷魚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2、吃魷魚會(huì)上火嗎
3、一天吃多少魷魚適合
魷魚有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值毫不遜色于牛肉和金槍魚。
2、每百克干魷魚含有蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機(jī)鹽。
3、鮮活魷魚中蛋白質(zhì)含量也高達(dá)16%~20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉類食品。
4、魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
吃魷魚會(huì)上火嗎
會(huì)。
魷魚屬于性溫的食物，多吃容易上火。魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血。魷魚除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，還是含有大量�；撬岬囊环N低熱量食品。
一天吃多少魷魚適合
從個(gè)人身體來看一天最好吃2-3條。
因?yàn)轸滛~富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。所以魷魚對(duì)對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益，也具有緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟的功能。所以中醫(yī)說：魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能。
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