我們經(jīng)常在外面購(gòu)買的小吃——章魚(yú)小丸子，吃起來(lái)蓬松酥脆，其實(shí)都是加了泡打粉的效果。很多朋友在家自制章魚(yú)小丸子，沒(méi)有泡打粉可以做嗎。做章魚(yú)小丸子沒(méi)有泡打粉怎么辦？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、做章魚(yú)小丸子沒(méi)有泡打粉怎么辦？
2、孕婦可以吃章魚(yú)小丸子嗎？
3、章魚(yú)小丸子怎么加熱？
做章魚(yú)小丸子沒(méi)有泡打粉怎么辦？
章魚(yú)小丸子（無(wú)泡打粉）的用料：牛奶200克、低筋面粉100克、雞蛋（每個(gè)重量60克以上）1個(gè)鹽3克、魷魚(yú)一條卷心菜50g、照燒醬適量、沙拉醬適量、木魚(yú)花適量、海苔絲適量、食用油適量
章魚(yú)小丸子（無(wú)泡打粉）的做法：
步驟1：魷魚(yú)洗凈，用開(kāi)水燙熟切小塊，準(zhǔn)備好其他全材料
步驟2：牛奶加低粉、雞蛋、鹽攪拌均勻
步驟3：攪拌好的面糊擱置備用
步驟4：章魚(yú)丸的過(guò)加熱，并刷上油
步驟5：然后把面糊倒進(jìn)去，倒?jié)M，改小火
步驟6：把卷心菜，魷魚(yú)塊放進(jìn)鍋內(nèi)，每個(gè)丸子里放一點(diǎn)，煎30到40秒。
步驟7：之后用插針?lè)D(zhuǎn)，先翻中間的，我先翻了邊上的，所以中間幾個(gè)火大了。把丸子四圈多余的面糊用插針撥進(jìn)模具中。速度要快，所有沒(méi)有拍到細(xì)節(jié)圖，下次補(bǔ)一張。全翻過(guò)來(lái)以后在刷一點(diǎn)油煎到用叉子扎下去拔出不帶面糊就可以了。如果拔出有面糊說(shuō)明里面沒(méi)熟。
步驟8：出鍋的丸子，擠一層照燒醬，撒木魚(yú)花，海苔絲
步驟9：在擠一層照燒醬和沙拉醬就可以吃了。
孕婦可以吃章魚(yú)小丸子嗎？
可以吃。
章魚(yú)小丸子是由面粉、章魚(yú)、蔬菜粒、蟹棒等材料制成的，里面不含孕婦禁用的成分，所以說(shuō)孕婦是可以吃的。但要注意不能多吃，因?yàn)槠錈崃扛撸覍儆谟驼愂澄�，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，且還不容易消化。
章魚(yú)小丸子怎么加熱？
微波爐小火加熱3分鐘即可。
章魚(yú)燒又名為章魚(yú)小丸子，章魚(yú)小丸子起源于日本大阪，原名“章魚(yú)燒”，其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本著名美食家遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。章魚(yú)小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來(lái)，成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚(yú)小丸子的成份主要是章魚(yú)，章魚(yú)燒粉，柴魚(yú)片，海苔，沙拉醬，章魚(yú)燒醬等。
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