女人永葆青春魅力的滋補(bǔ)秘訣
紅米內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
女人永葆青春魅力的滋補(bǔ)秘訣
女人的滋補(bǔ)食物
米紅
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。
紅米內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營(yíng)養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
紅酒
喝紅酒對(duì)皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化—在植物界中常出現(xiàn)的強(qiáng)力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。
優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵，對(duì)女性非常有好處，可以起到補(bǔ)血的作用，使臉色變得紅潤(rùn)。同時(shí)，女性在懷孕時(shí)體內(nèi)脂肪的含量會(huì)有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對(duì)身材的恢復(fù)很有幫助。
番茄
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的”番茄素“，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，防治佝僂并眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對(duì)高血脂癥很有益處。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
橙子
橙子在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現(xiàn)今的營(yíng)養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。橙子的三大作用：阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn)象；避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對(duì)患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心臟健康。
紅蘿卜
紅蘿卜對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，有以下三大作用：《本草經(jīng)疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”?，F(xiàn)代科學(xué)表明：紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。
大蒜的保健作用：
1）、強(qiáng)力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對(duì)多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種。
2）、排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。
3）、降低血糖，預(yù)防糖尿病。大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
4）、預(yù)防感冒。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預(yù)防感冒，減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
魚類食品
魚類食物不但肉質(zhì)鮮美、容易消化，而且還含有非常豐富的維生素和礦物元素。它們脂肪含量相對(duì)其他肉類食品來(lái)說(shuō)相對(duì)較少，并且魚類中含有的Omega-3脂肪酸更能消除損傷皮膚的膠原。防止皺紋產(chǎn)生。在貼秋膘的同時(shí)不僅補(bǔ)充了大量的營(yíng)養(yǎng)元素，而且使用魚肉也能減緩女性衰老。
進(jìn)補(bǔ)菜式推薦：蘿卜絲鯽魚湯
用料：鯽魚1條；白蘿卜400克；火腿、姜片各2片；蔥一條；鹽、胡椒粉各少許；
做法：將蘿卜、姜片、蔥切絲，鯽魚清理干凈煎黃備用。用砂鍋燒滾清水后將機(jī)遇下鍋，調(diào)味燒滾。最后加入蘿卜絲及火腿片，滾約25分鐘，下姜絲、蔥絲，再滾起加蔥絲即可。
大豆
大豆對(duì)于女性來(lái)說(shuō)可是非常好的食品。它豐富的維生素E既可以防止色素的沉淀也可以幫助緩解皮膚的衰老。大家都應(yīng)該知道大豆中含有的卵磷脂也是非常寶貝的，因?yàn)樗軌蜓泳徟运ダ?，將更年期推遲。
進(jìn)補(bǔ)菜式推薦：上湯蘑菇豆苗
用料：豆苗250克；蘑菇100克；姜絲、蔥絲少許
做法：將豆苗、蘑菇洗凈，切好之后備用。鍋中燒熱加入少量油，倒入姜絲和蘑菇清炒。在鍋中倒入約500ML水燒至沸騰，把豆苗放入其中其中，煮至2分鐘左右，依個(gè)人口味加入鹽和麻油即可。
蜂蜜
蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸，而且可以起到對(duì)皮膚保濕的功效。在秋日里既可以起到進(jìn)補(bǔ)的作用，也能在干燥的天氣讓肌膚水嫩感十足。多多使用蜂蜜也能幫助工作繁忙的OL們潤(rùn)肺去燥，由內(nèi)養(yǎng)外。
進(jìn)補(bǔ)菜式推薦：川貝蜂蜜燉雪耳。
用料：蜂蜜120克；湘蓮子80克；桔梗、干雪耳各60克；川貝40克；桂圓肉10克
做法：川貝、桔梗和桂圓用水洗凈，湘蓮子洗凈，拔去苦心備用。干雪耳用清水浸泡20分鐘，待完全泡發(fā)之后剪去根蒂，掰成小朵。之后將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內(nèi)，倒入600ML的開水燉1小時(shí)左右。熬好后待溫度將至適宜時(shí)放入蜂蜜即可。
紅棗
紅棗是女人天然養(yǎng)顏的好伴侶。既能滋陰潤(rùn)燥又能補(bǔ)氣易肺，補(bǔ)血的同時(shí)也補(bǔ)充了維生素的含量?！侗静啪V目》中提到：棗味甘、性溫，能補(bǔ)中易氣、養(yǎng)血生津，用于治療“脾虛弱、胃脾不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出，有“一日吃三棗，一輩子不顯老”之說(shuō)。所以，在胃脾長(zhǎng)期“受涼”之后，進(jìn)補(bǔ)紅棗是再合適不過(guò)的拯救方法。
進(jìn)補(bǔ)菜式推薦：黨參黃芪紅棗雞湯。
用料：本雞1只；黃芪、黨參、紅棗、姜片各10克；蔥結(jié)1把15克；料酒10ml。
做法：將本雞處理后加入冷水，料酒和蔥姜一起入鍋。待燒開后撇去鍋中浮沫，再加入其余材料下鍋慢燉。大約一個(gè)半小時(shí)的中火慢燉便可。如果你想讓肉質(zhì)更加鮮美，那就選擇小火慢燉即可。
