銀耳小米粥的做法 你知道嗎
銀耳小米粥可以說(shuō)是非常美味的一種種類(lèi)，對(duì)于身體也有著很多的幫助，能夠幫助預(yù)防出現(xiàn)大脖子疾病，也能夠緩解自身所出現(xiàn)的咽喉腫痛癥狀。銀耳小米粥的作用如此多，那么他的做法是怎么樣呢？就來(lái)看一下銀耳小米粥的做法是怎么樣的吧？
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助恢復(fù)體力。除含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類(lèi)之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。 在醫(yī)藥上，銀耳是一種用途廣泛，藥效顯著的中藥。我國(guó)歷代的醫(yī)學(xué)家都認(rèn)為銀耳有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳牌次、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽”之功，銀耳小米粥的做法：
1、先做好準(zhǔn)備工作，銀耳泡發(fā)后去蒂掰成小朵，小米洗凈用清水浸泡1小時(shí)。枸杞用溫水洗凈。
2、銀耳倒入鍋里，添加清水，大火煮開(kāi)后，放小米再次煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)校火，熬至米爛
3、米爛銀耳也軟糯了，這時(shí)加入枸杞和冰糖，繼續(xù)煮到冰糖化開(kāi)即可
小貼士：
一定要先燒開(kāi)水然后放入小米，先煮開(kāi)，然后用小火熬
加入食用堿可以幫助消化
增加粘稠度，也更容易熬熟
小米粥營(yíng)養(yǎng)豐富，有“代參湯”之美稱(chēng)。小米與枸杞搭配煮成枸杞小米粥，則滋補(bǔ)養(yǎng)身功效更強(qiáng)，能防治消化不良，防止反胃、嘔吐，而且還具有滋陰養(yǎng)血的功效。
