山藥薏米芡實(shí)粥做法有哪些?
2017-07-10 07:30:58 來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ):山藥薏米芡實(shí)粥的做法,其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的,薏米和芡實(shí)洗干凈之后用水先浸泡,這樣在烹煮時(shí)就可以幫助節(jié)省更多的時(shí)間,而這一道食物可以說(shuō)是
山藥薏米芡實(shí)粥的做法,其實(shí)是比較簡(jiǎn)單的,薏米和芡實(shí)洗干凈之后用水先浸泡,這樣在烹煮時(shí)就可以幫助節(jié)省更多的時(shí)間,而這一道食物可以說(shuō)是補(bǔ)氣補(bǔ)血的良藥。
1)薏米和芡實(shí)洗凈后,用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后,用清水浸泡半小時(shí)(不泡也可以)。
2)將浸泡好的薏米,芡實(shí)放入鍋中,倒入1500ml清水,大火煮開后,調(diào)成小火煮30分鐘,然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。
3)帶上橡膠手套,將山藥去皮(否則山藥的黏液會(huì)讓手部發(fā)癢),切成3毫米厚的片,放入鍋中,再繼續(xù)煮10分鐘即可。
4)山藥薏米芡實(shí)粥這個(gè)組方自古有之,并受到眾多知名醫(yī)家的推崇。此粥之功效:補(bǔ)充氣血,調(diào)和脾胃。通常的食物,即使是那些可以增長(zhǎng)氣血的食物,我們想要獲取它的營(yíng)養(yǎng),也要先投入一些氣血來(lái)消化吸收它,可對(duì)于氣血太弱的人,這點(diǎn)氣血也拿不出來(lái),而山藥、薏米、芡實(shí),卻是不需要我們額外的支出,而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。