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不同的梨子都有哪些功效?

2016-07-20 09:59:36  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:雪花梨黃綠色,果面較粗糙,果皮有蠟質(zhì)。市面上常見的梨中,它是個(gè)頭最大的,每個(gè)重350—400克左右。它的肉質(zhì)細(xì)脆,汁多味甜,以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。

不同的梨子都有哪些功效?

不同的梨子都有哪些功效?

不同的梨子都有哪些功效?

酥梨果肉最松脆。

酥梨(又稱貢梨)味甜微香,果肉松脆多汁。酥梨果實(shí)近圓柱形,果皮綠黃色,貯后淡黃色,套袋果實(shí)黃白色。以新疆、山西生產(chǎn)的品質(zhì)最好。

香梨甜又香。

香梨學(xué)名庫爾勒香梨,果實(shí)較小,呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色,陽面有紅暈,果皮保這種梨糖度高,酥脆無渣,香味濃。

南果梨放到軟時(shí)味最濃。

南果梨果實(shí)小,果皮綠黃色,陽面有紅暈。鮮果脆硬酸甜,如果在室溫下放置15天左右,肉質(zhì)會變得柔軟易溶于口,汁液特多,風(fēng)味特別濃郁。產(chǎn)于遼寧,以鞍山、遼陽等地生產(chǎn)的最著名。

鴨梨爽口最解膩。

鴨梨果實(shí)呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮黃綠色,貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實(shí)黃白色,也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低,清甜爽口,解油膩選它準(zhǔn)沒錯(cuò)兒。以河北泊頭、山東陽信的最有名。

蘋果梨酸甜適口。

也叫黃冠梨,果皮呈深黃色,套袋果呈淡黃色,外觀似黃香蕉蘋果,肉質(zhì)松脆多汁,酸甜適口,有香氣。

雪花梨?zhèn)€大止肺熱。

雪花梨黃綠色,果面較粗糙,果皮有蠟質(zhì)。市面上常見的梨中,它是個(gè)頭最大的,每個(gè)重350—400克左右。它的肉質(zhì)細(xì)脆,汁多味甜,以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。雪花梨有較高的醫(yī)用價(jià)值,具有清心潤肺,利便,止咳潤燥,醒酒解毒等功效。

豐水梨最濃甜。

果皮黃褐色,套袋后呈金黃色。果肉細(xì)嫩多汁,味濃甜。它的存放時(shí)間最短,室溫下只能放10天左右。

煙臺梨汁少質(zhì)面。

煙臺梨學(xué)名五九香,果皮綠黃色。果實(shí)放一段時(shí)間后變松軟,汁較少,味酸甜,適于老人和兒童食用,不耐貯藏。

酸梨最酸、肉最粗。

酸梨學(xué)名安梨,果皮綠色,貯藏時(shí)間長時(shí),果皮變褐色。果肉粗而硬,經(jīng)后熟變軟,果汁多,味酸甜爽口,有香氣,極耐貯藏和運(yùn)輸。

啤梨肉質(zhì)最細(xì)膩。

啤梨是進(jìn)口西洋梨品種的統(tǒng)稱,具體又細(xì)分為青啤梨、紅啤梨、加州啤梨等。啤梨總的特點(diǎn)是果實(shí)放軟以后口感最佳,細(xì)膩柔軟,香甜多汁,果核極校果實(shí)多為瓢形或葫蘆形,顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。

南果梨、煙臺梨和啤梨等,最好在常溫下放置幾天,待果實(shí)變軟時(shí)再吃。而像豐水梨等日韓品種的梨,放軟之后品質(zhì)下降,應(yīng)該趁鮮食用。

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