芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么
芒果是日常生活當(dāng)中大,家比較容易吃得到的一種水果,不僅好吃還因?yàn)槊⒐臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及保健效果比較高,如果能夠正確的吃芒果的話,還能夠幫助我們以及緩解一些疾病現(xiàn)象,所以為了更好的保證健康,下面就為大家介紹一下,關(guān)于芒果的一些飲食以及營(yíng)養(yǎng)保健效果。
芒果含有豐富的維生素,蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等,而且人體必需的微量無(wú)素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。有“熱帶水果之王”的美稱。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
芒果維生素A含量高達(dá)3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過(guò)桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,均為人體所必需。
食用功效:
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,芒果味甘酸、性涼無(wú)毒,具有清熱生津,解渴利尿,益胃止嘔等功能。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑,種子則可作殺蟲(chóng)劑和收斂劑。
《食性本草》上載文說(shuō):“芒果能治‘?huà)D人經(jīng)脈不通,丈夫營(yíng)衛(wèi)中血脈不行’之癥?!泵⒐貏e適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。芒果甘酸益胃,故古時(shí)飄洋過(guò)海者多購(gòu)買(mǎi)它以備旅途急用,食之不暈船惡心,堪稱果中神品。 芒果除食用外,具有極大的藥用價(jià)值,其果皮也可入藥,為利尿、浚下劑。
1、止暈:食用芒果具有清腸胃的功效,對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌:據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚:由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4、防治高血壓、動(dòng)脈硬化:芒果含有營(yíng)養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘:土芒果中含有大量的纖維,可以促進(jìn)排便,對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6、抗菌消炎:芒果未成熟的果實(shí)及樹(shù)皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
芒果中富含比較豐富的維生素蛋白質(zhì),以及人體所需要的一些微量元素,如果能夠正確地選擇這些水果對(duì)我們的身體健康,自然是比較有利的,而且芒果皮還能夠入藥利尿,所以說(shuō)這樣的水果要是能夠正確利用,對(duì)健康當(dāng)然比較好。