女性喝豆?jié){的好處與壞處有哪些

豆?jié){算是我們比較傳統(tǒng)的一種早餐，而且對(duì)于豆?jié){的口感很多人都是比較了解的，也很接受這種口感，最重要的就是豆?jié){里面含有非常多的雌激素，因?yàn)楫吘故嵌怪破?，所以女性朋友們喝豆?jié){的話就可以補(bǔ)充自己身體當(dāng)中所需要的雌激素，而且不會(huì)讓自己輕易的患上一些婦科方面的疾病，因?yàn)橛泻芏嗟膵D科疾病都是女性朋友們的煩惱，但是喝豆?jié){也并不全是好處的。

喝豆?jié){有如下好處：

1、強(qiáng)身健體

每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。

2、防止糖尿病

豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過(guò)量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓

豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

4、防治冠心病

豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。

5、防止腦中風(fēng)

豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。

喝豆?jié){的壞處

1、忌喝未煮熟的豆?jié){。沒(méi)有煮熟的豆?jié){含有毒物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并引起中毒癥狀。

2、忌在豆?jié){里打雞蛋。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。

3、忌沖紅塘。紅塘里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

4、忌裝保溫瓶。豆?jié){中有能除掉保溫瓶?jī)?nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過(guò)3-4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。

5、忌喝超量。一次喝豆?jié){過(guò)多易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。

女性朋友們經(jīng)常的去喝豆?jié){確實(shí)可以達(dá)到強(qiáng)身健體的作用，但是喝的豆?jié){一定要是煮熟的，如果是喝沒(méi)有煮熟的豆?jié){的話里面就會(huì)含有一定的有害物質(zhì)，這樣的話就會(huì)導(dǎo)致自己體內(nèi)的新陳代謝出現(xiàn)問(wèn)題，尤其是蛋白質(zhì)的代謝，從而就會(huì)引起一些中毒的情況發(fā)生，而且在豆?jié){里面還不能夠打入雞蛋的。