吃蟶子有什么好處呢?
蟶子是一種軟體動(dòng)物,也是味道非常鮮美的海產(chǎn)品,許多人都喜歡吃蟶子。而蟶子不但味道鮮美,而且價(jià)格比較便宜,是一種非常大眾化的海產(chǎn)品,而一般人都可以食用,尤其是身體比較虛弱的人更是可以多吃,對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。那么,常吃蟶子對(duì)人體都有什么好處呢?
中醫(yī)認(rèn)為蟶子肉味甘、咸,性寒,有清熱解毒、補(bǔ)陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產(chǎn)后補(bǔ)虛等功效?!都蔚v本草》中記載:蟶子肉“補(bǔ)虛,主冷痢。煮食之,主婦人產(chǎn)后虛損、胸中邪熱煩悶氣”。《隨息居飲食譜》中記載:蟶子肉“清胃、治痢、除煩、補(bǔ)產(chǎn)后虛損”?!度荼静荨分杏涊d:蟶子肉“清熱解毒,利小便,消水腫”。蟶子肉可治療產(chǎn)后虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利等癥。
蟶子富含碘和硒,它是甲狀腺功能亢進(jìn)病人、孕婦、老年人良好的保健食品,蟶子含有鋅和錳,常食蟶子有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,有健腦益智的作用。醫(yī)學(xué)工作者還發(fā)現(xiàn),蟶子對(duì)因放射療法、化學(xué)療法后產(chǎn)生的口干煩熱等癥有一定的療效。
蟶子里面的肉是非常的好吃,而且也不是很貴,所以是大家都很喜歡,大宗化的食物。
蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素,滋味鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有補(bǔ)虛的功能。
蟶肉甘、咸寒,用于產(chǎn)后虛寒、煩熱痢疾,殼可用于醫(yī)治胃病,咽喉腫痛。
蟶子中含有豐富的微量元素,具有很好的健腦益智的作用,所以腦力勞動(dòng)者可以常吃;而蟶子中含有的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)也非常的豐富,非常適合老年人,孕婦等身體虛弱的人食用。但是蟶子性寒,腸胃虛弱的人最好是少吃或不吃的。