胃潰瘍出血飲食要注意些什么呢？
很多人發(fā)現(xiàn)患有胃潰瘍以后就會趕緊去找醫(yī)生，吃藥打針甚至是手術(shù)，但是在治療完以后，身體的不適稍微減輕就會失眠也不顧忌，想吃什么吃什么，甚至是和朋友出去喝酒，其實胃潰瘍出血病人的飲食調(diào)理是非常重要的，很多東西吃了都可能會加重病情，因此病人在飲食上最好是可以做到以下幾點。
加強營養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。
限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔(dān)。但經(jīng)過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、 酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使?jié)兠嫜?擴張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿 度，擾亂胃幽門正常活動，誘發(fā)或加重潰瘍病。
烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。
平時最好是可以指定一個比較合理的飲食制度，每天定時定量，在吃飯的時候不要看電視，看報紙，最好是可以少說話，保持精神的愉快，在潰瘍治療期間，可以選擇一些流食，堅持少吃多餐，規(guī)律進食的原則，盡量不要吃得過飽。
