木耳紅棗湯的功效都有哪些?
木耳和紅棗都是滋補(bǔ)之品,也屬于比較常見(jiàn)的中成藥,木耳和紅棗搭配在一起可以煲湯,也可以做粥,主要都有很多的功效,因?yàn)槟径强梢越∑㈤_(kāi)胃的,又屬于真菌類的食物,能夠補(bǔ)充多種微量元素及鈣,預(yù)防衰老以及潰瘍,紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣,調(diào)理脾胃,針對(duì)腎虛和臉上的斑塊有著溶解和預(yù)防的效果。
一、黑木耳即可食用又可入藥
中醫(yī)認(rèn)為,木耳性平味甘,入胃、大腸經(jīng)。而黑木耳,是木耳的一種。因其生長(zhǎng)在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、樹(shù)雞。
黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皺木耳的子實(shí)體,多寄生在桑、櫟、榆、楊、槐樹(shù)等枯朽的枝干上,原為野生,現(xiàn)多為人工培植。
現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究證明,寄生于不同朽木或基質(zhì)上的黑木耳,所含成分與藥理作用相異。
一般說(shuō),黑木耳主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多種維生素,以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)成分,具有抗血凝,抗血栓形成,促進(jìn)免疫功能,調(diào)節(jié)血脂,抗動(dòng)脈粥樣硬化,降血糖,延緩衰老,抗?jié)?,抗真菌等廣泛的藥理作用。
黑木耳搭配紅棗 更健脾祛斑
黑木耳作為食品,味甘淡,可隨個(gè)人的喜愛(ài)任意添料調(diào)味,制成各種各樣的美味佳肴;而作為藥物,則是難得的補(bǔ)品,雖性平力緩,但卻不膩不躁,可常服久用。
二、黑木耳搭配紅棗 更健脾祛斑
黑木耳為補(bǔ)品,藥力平緩,故只宜用于輕癥緩癥或亞健康者的日常保健,若遇重癥急癥當(dāng)需配伍他藥或作為治療輔助品。
此外,黑木耳較難消化,并有一定的滑腸作用,故脾虛消化不良或大便稀爛者忌用;對(duì)本品及與其相類似真菌過(guò)敏者均忌服。
黑木耳和紅棗一并熬湯,可健脾,長(zhǎng)期喝,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。