楊桃煲什么湯?這三種湯滋補(bǔ)效果非常好
很多人把楊桃買回來(lái)直接吃,實(shí)際上,楊桃還可以煲成湯來(lái)吃,比如楊桃瘦肉湯、楊桃燉牛腩湯等等,這樣的吃法不僅更加香,也能夠更加充分的吸收營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體滋補(bǔ)效果很好。
一、楊桃瘦肉湯
楊桃季節(jié)又來(lái)了,楊桃煲湯清潤(rùn)肺腑,這是為最近忙得變成空中飛人的老公煲的湯,在外油膩吃多了,清淡的潤(rùn)肺的湯水更適合。
1.楊桃,瘦肉,姜
楊桃選比較青色的(不要太熟的),楊桃1~2個(gè)
2.瘦肉切厚塊,姜切片
3.楊桃橫切星形
4.砂鍋里放適量清水,放入瘦肉,楊桃,姜片大火煲
5.大火煲開(kāi)該小火煲
6.煲45分鐘左右即可,放適量鹽調(diào)味
7.湯味很鮮甜的秋冬季潤(rùn)肺湯
二、楊桃湯的做法介紹
材料主料:楊桃2個(gè)。
輔料:白砂糖適量。
1、楊桃洗凈。
2、把楊桃邊角上有點(diǎn)爛的切掉。
3、把處理好的楊桃切片備用。
4、把楊桃片放入鍋里,注入清水煮15分鐘。
5、出鍋時(shí)放入糖即可。
三、楊桃燉牛腩
楊桃不僅是水果,它的藥用價(jià)值也很大,具有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效,它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,并有大量揮發(fā)性成分,可消除咽喉炎癥和口腔潰瘍,防治風(fēng)火牙痛。
1將牛腩洗凈切成1寸段
2用熱水川燙去血水
3將洋蔥用少許油爆香
4加入所有調(diào)味料煮至滾沸
5放入牛腩
6放入楊桃片
7燉煮1.5小時(shí)至牛腩熟爛、湯汁收濃
8關(guān)火起鍋
9楊桃燉牛腩