五行蔬菜湯做法 最全面方法均在這里
相信你一定吃過五行蔬菜湯，但你未必會做，很多人都不會做這道湯。想要做好這道湯的話，首先要準備齊全食材，并且對食材做正確的處理，然后按照下面步驟操作。
一、五行蔬菜湯的做法
1.蔬菜連皮切大塊放入鍋中
2.加入菜量3倍的水，大火煮沸，轉小火加蓋煮1小時（勿掀鍋蓋）
3.煮好后裝入玻璃瓶即可飲用
4.剩余的湯汁冷卻后可放入冰箱保存，3天內喝
菜品特色：
1、五色養(yǎng)生湯（五行蔬菜湯）既是是將五種顏色的蔬菜熬煮成湯。所謂五色，即青、紅、黃、白、黑五種蔬菜，青為白蘿卜葉、紅為胡蘿卜、黃為牛蒡、白為白蘿卜、黑為香菇，分別代表金、木、水、火、土五行。
2、據(jù)說五色養(yǎng)生湯符合中醫(yī)學所說的五行調和對應身體五臟六腑的學理：黑色食物補腎，白色食物補肺，綠色食物補肝，紅色食物補血脈，黃色食物補脾胃。
二、五行蔬菜湯/更多做法
五行蔬菜湯近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果，五種蔬菜是青為蘿卜葉，紅為胡蘿卜，黃為玉米，白為白蘿卜，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。經(jīng)常食用五行蔬菜湯可以有效地抑制癌癥，為生命注入活力和元氣。
1.準備好所用食材。
2.將玉米白蘿卜胡蘿卜白蘿卜櫻洗凈切成塊，香菇提前泡發(fā)。
3.鍋中注入少量的油，下入胡蘿卜煸炒。
4.加入清水燒開。
5.將胡蘿卜和湯倒入湯鍋中。
6.再加入玉米香菇白蘿卜和白蘿卜櫻。
7.大火燒開，轉小火煮至1小時。即可。
三、五行蔬菜湯做法
原料：
白蘿卜(中型)250克(干11克)，白蘿卜葉125克(干8.5克)，胡蘿卜125克(干17.5克)，牛蒡175克(烘干牛蒡片25克)，干香菇2枚(需日曬干燥)
制作方法：
所有配料洗凈，連皮切大塊，用不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍于菜量的水煮至沸騰后，再以小火煮一小時即可。菜渣也可吃掉。
