滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)湯的做法大全 你學(xué)會(huì)了嗎?
現(xiàn)代人對(duì)飲食的追求已經(jīng)大大改變了,除了要吃到美味的食物之外,人們還希望所吃的美食具有很好的滋補(bǔ)功效,今天就為大家推薦滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)湯,下面來(lái)學(xué)習(xí)這些湯的制作流程。
一、健康營(yíng)養(yǎng)菜豐胸巧瘦身
材料:有機(jī)黑豆1杯、雪蓮、百合、黑棗皆適量,青木瓜1/2個(gè)。
調(diào)味:帶皮甘蔗半斤(切成段)。
作法:
1.黑豆泡水6小時(shí),雪蓮、百合、黑棗泡水30分,青木瓜削皮去子,切成小丁塊備用。
2.甘蔗洗干凈川燙,泡入水中再清洗干凈,一段甘蔗分別切為4片,放入裝水的鍋中和黑豆一起煮40分。
3.之后入黑棗、雪蓮、百合再煮30分鐘。
4.放入木瓜丁,煮10分即可。
效果:青木瓜可治胃疾助消化,促進(jìn)胸部發(fā)育;黑豆補(bǔ)腎滋陰;雪蓮蛋白質(zhì)豐富;百合潤(rùn)肺益氣,黑棗、甘蔗用來(lái)取代天然糖分,這道湯品放入冰箱可當(dāng)成飲品喝,對(duì)熟齡美女也有效哦!
二、百瓜海鮮
工藝:煮口味:原本味食用:中餐|晚餐
主料:木瓜225克蝦仁130克
輔料:百合(干)30克西洋參15克棗(干)15克蟹肉60克鮭魚60克
調(diào)料:大蔥5克姜5克大蒜(白皮)5克白砂糖10克江米酒2克鹽2克植物油40克
烹飪方法
1.將新鮮百合一片片剝下洗凈;
2.參、棗稍沖洗后,加水2杯以大火煮開,改小火煮至湯汁剩約半杯,去渣留汁;
3.蝦仁、蟹、魚片洗凈瀝干,入米酒、鹽腌15分鐘;
4.木耳洗凈,去皮及籽,切菱形塊備用;
5.鍋熱入油燒至五分熱,入蝦仁、蟹肉、魚片過油至色變,撈起瀝油;
6.鍋內(nèi)留油30克燒熱,入蔥、姜、蒜爆香;
7.再入上料、百合、木瓜及藥湯煮開,再以鹽,糖調(diào)味,勾芡即可。
制作提示
本品有過油炸過程,需備植物油約500克。
健康提示
效用:加強(qiáng)免疫力,對(duì)于容易感冒,體質(zhì)虛弱者有良效同時(shí)還能瘦身豐胸。
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)湯的家常做法:
1.目魚干用刷子刷洗干凈剪成小塊,(目魚骨不要丟掉哦)用溫水浸泡2小時(shí)以上,金錢菇也洗凈后泡發(fā)。
2.筒骨入冷水鍋中煮開,撈出洗凈,和姜片、金錢菇、目魚骨一起入電壓力鍋中加入適量的水按蹄筋鍵。
3.大約40分鐘左右,等壓力鍋?zhàn)詣?dòng)排氣后打開,加點(diǎn)鹽即可食用。