紅棗枸杞雞湯功效是什么呢
紅棗作為日常生活當(dāng)中常見的一種食物，它的使用方法非常的簡單，可以用來泡水也可以做成一些糕點(diǎn)或者是放在一些養(yǎng)生湯當(dāng)中，枸杞是滋補(bǔ)的食物之一?？梢杂脕砼菥?，可以起到滋補(bǔ)的作用，為了能夠達(dá)到養(yǎng)生的目的，很多人也喜歡將紅棗枸杞放在雞湯當(dāng)中，那么您知道紅棗枸杞雞湯功效是什么呢，讓我們一起來了解一下吧。
材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
做法：一、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
二、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
三、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
作用：編輯補(bǔ)血養(yǎng)顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用。
與一般雞肉相比，烏雞是藥食同源的保健佳品，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。對治療女性體弱不孕、月經(jīng)不調(diào)、習(xí)慣性流產(chǎn)、赤白帶下及產(chǎn)后虛弱等癥均有療效，并可用于肺結(jié)核、冠心病、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。
總之紅棗枸杞雞湯的功效，與傳統(tǒng)的食物相比里面含有了眾多的蛋白質(zhì)和維生素C可以有效地預(yù)防老年人的疾病，也可以提高人體的免疫力，有效地預(yù)防各種各樣的感冒等等，對于女性還可以起到調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)的癥狀，可以預(yù)防婦科疾病。
