中年人養(yǎng)生湯有哪些
我國(guó)現(xiàn)在注重養(yǎng)生的人是越來(lái)越多了，其中喜歡煲養(yǎng)生湯的人占多數(shù)。尤其是人到中年，不論是男性還是女性，精神狀態(tài)和體力都大不如年輕的時(shí)候了，而這個(gè)時(shí)候也是各種疾病開始入侵我們身體的時(shí)候，所以養(yǎng)生是非常有必要的，今天我就為大家精心挑選了幾款非常適合中年人養(yǎng)生的湯。
海帶薏米蛋花湯
主料：海帶50克，薏米30克。
調(diào)料：蔥末3克，生姜3克，精鹽3克，味精1克，芝麻油5克，雞蛋清2個(gè)。
做法：先將海帶洗干凈，然后切絲備用。把雞蛋清攪勻。將海帶、薏米與蔥、姜、精鹽一同倒入砂鍋，加適量的清水，煮40分鐘左右，然后再加蛋清、味精，淋芝麻油即成。這款養(yǎng)生湯可以健脾利濕降脂，有效防治高脂血癥與高蛋白血癥。
泥鰍荷葉湯
主料：泥鰍魚肉250克，鮮荷葉500克。
調(diào)料：蔥段3克，蒜5瓣，精鹽3克，味精1克。
做法：先將泥鰍和魚肉一起洗干凈，與全部的調(diào)料一共進(jìn)入鍋內(nèi)，加入清水適量然后用中火進(jìn)行煮燉。在泥鰍肉熟時(shí)，再加入新鮮的荷葉，繼續(xù)再煮10分鐘左右即可。然后配餐湯，取湯溫服。本品可益氣養(yǎng)陰，止煩渴，有效防治糖尿病。
蝦米雞蛋餡餛飩
主料：蝦米50克，雞蛋2個(gè)，鮮蘑菇50克。
輔料：蔥、姜、鹽、味精、麻油各適量，紫菜10克。
做法：將蝦米、雞蛋、鮮蘑菇加調(diào)味料做成餡包餛飩，與紫菜同時(shí)放入滾水中煮熟，調(diào)味即可隨量食用。蝦米是補(bǔ)充鈣質(zhì)的佳品，常食可防治骨質(zhì)疏松癥。
這三款養(yǎng)生湯建議中老年人一周喝三至四次，可以輪換著口味來(lái)喝。一般中年人都會(huì)缺鈣，平時(shí)我們除了吃一些鈣片以外，也可以吃一些含鈣高的飲食。進(jìn)入中年以后飲食上再也不能大錢大肉了，這些酸性的物質(zhì)會(huì)積累在身體里，容易引發(fā)各種老年病，所以盡量吃的清淡營(yíng)養(yǎng)些。
