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別給孩子吃這些早餐!

2017-11-01 11:18:17  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:將粳米洗干凈放在適量的水中用大火熬開,這個(gè)時(shí)候把胡蘿卜切絲用花生油炒熟,如果有玉米粒,火腿腸之類的也順便加點(diǎn)一起炒熱。這樣做出來更有賣相,孩子也更喜歡吃。等粥開之后就把炒好的胡蘿卜絲,玉米粒,火腿腸等加入粥中就可。

別給孩子吃這些早餐!

別給孩子吃這些早餐!

1、西式早餐

西式早餐通常含的熱量都非常高,常吃會(huì)導(dǎo)致肥胖;油炸類食品也不適合長期食用。如果一定要用西式快餐做早餐的話,那午餐和晚餐就要選用低熱量的食物了。此外,西式早餐常常存在營養(yǎng)不均衡的問題,熱量很高,但維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)卻很少。所以如果選用西式快餐,最好搭配水果和蔬菜一起吃,這樣可以維持營養(yǎng)的均衡攝入,還能保證營養(yǎng)的全面。

2、剩飯菜早餐

飯菜隔夜后,蔬菜中可能會(huì)產(chǎn)生亞硝酸,這是一種致癌物質(zhì),對人體危害很大,所以,最好不要給孩子選用剩飯菜作為早餐。

3、零食早餐

零食大多是干食,而早晨人的身體基本是處于半脫水狀態(tài)的,吃過多的干食會(huì)導(dǎo)致消化吸收不好。并且餅干等零食主要是谷物做成的,短時(shí)間補(bǔ)充能量還可以,但不久就會(huì)再度感到饑餓。早餐用零食對付容易導(dǎo)致孩子出現(xiàn)營養(yǎng)不良、體質(zhì)下降、免疫力降低,容易生病。

4、油條早餐

食物被高溫的油炸過之后,其中的營養(yǎng)素會(huì)遭到不同程度的破壞,產(chǎn)生一些致癌物質(zhì);況且油條含的熱量也很高,油脂又很難消化。早餐還是要有蔬菜或者水果。

5、運(yùn)動(dòng)早餐

早晨時(shí)間比較緊,有些家長就在馬路邊的小攤上給孩子買點(diǎn)東西,讓孩子邊走邊吃,這對孩子的腸胃健康是非常不利的,會(huì)導(dǎo)致孩子的消化吸收不好,也不衛(wèi)生。

小孩早餐吃什么好

周一:胡蘿卜粥+雞蛋

胡蘿卜的營養(yǎng)豐富,特別是對于正在生長發(fā)育的孩子而言其中大量的維生素可以滿足孩子一天的營養(yǎng)需求。雞蛋對孩子的智力發(fā)育有一定的好處,再者其蛋白質(zhì)的含量也是相當(dāng)豐富的。

做法:將粳米洗干凈放在適量的水中用大火熬開,這個(gè)時(shí)候把胡蘿卜切絲用花生油炒熟,如果有玉米粒,火腿腸之類的也順便加點(diǎn)一起炒熱。這樣做出來更有賣相,孩子也更喜歡吃。等粥開之后就把炒好的胡蘿卜絲,玉米粒,火腿腸等加入粥中就可。等粥熬好之后加入蔥花,芹菜末,鹽進(jìn)行調(diào)味就可。如果家里有煮蛋器的話,還可一邊煮蛋,如果沒有的話直接過水做下荷包蛋也就2分鐘的事。

周二:雞肉青菜粥+全麥面包

秋冬早晚溫差變化大,因此孩子很容易感冒,多喝點(diǎn)雞湯可提高免疫力,預(yù)防感冒。而適量的青菜也能滿足寶寶對維生素的需求。再加上全麥面色更可以說是絕配了。

做法:事先準(zhǔn)備好雞湯,很多家庭都有晚飯吃雞湯的習(xí)慣的,所以只需要把前天喝不完的雞湯留著第二天就可以用了。然后準(zhǔn)備好綠葉青菜可以是小白菜,空心菜,菠菜都可以只要是綠色的就可以了。等雞湯開之后先加入粳米用大火燒開,等粳米快變成粥時(shí)著手將青菜切絲稍微煸炒一下加入鍋中,再加入胡椒粉,食用鹽就可了。全麥面包最好在微波爐里預(yù)熱一下,這樣吃起來口感更好。

周三:玉米棒+雞蛋+牛奶

玉米的營養(yǎng)豐富特別是其中的維生素E,谷物醇,磷脂,B族維生素對孩子的成長幫助非常大。而雞蛋,牛奶本來就是黃金搭配了這里就不多說呢?

做法:將玉米棒放入清水之中直接煮熟就好,或者放在蒸鍋里蒸一下也可以。建議不要弄成碎粒,因?yàn)槎鄶?shù)孩子都喜歡這樣拿著吃營養(yǎng)更豐富。雞蛋可以用煮的,如果孩子注重口感的話,也可用煎的,煎的食物可以加點(diǎn)胡蘿卜或者蔥花等。營養(yǎng)更豐富了,而且吃起來也更香了呢?牛奶做好是脫脂的,純的,最好是可以溫一下。

周四:豆?jié){+四鮮包子+玉米餅

豐富的豆?jié){營養(yǎng)可以滿足孩子一天對大豆蛋白的需求,加上精心配制的玉米餅一定能讓孩子味道大開。而這個(gè)搭配的重點(diǎn)就在于四鮮包子有點(diǎn)考驗(yàn)準(zhǔn)媽媽的手藝。

做法:準(zhǔn)備好包子皮,可以到餃子店直接購買。材料主要有韭菜,胡蘿卜,蝦仁,豬瘦肉絲。將瘦肉同蘿卜絲先加少量花生油炒熟等其肉色變了之后加入蝦仁,韭菜姜絲炒熟就可。鋪好餃子皮把炒好的陷均勻的放上去,然后包起來,捏緊排整齊放入鍋中蒸20分鐘就可以了。

周五:砂鍋排骨粥+豆花羹

排骨富含鈣質(zhì),蛋白質(zhì),骨膠原具有滋陰潤燥,益氣補(bǔ)血之功效。所以經(jīng)常讓孩子喝排骨粥對促進(jìn)身體健康有一定的幫助。而豆花羹具有去油膩的作用,可以讓孩子吃得更開心。

做法:將豬排骨過油先炸透備用,然后用砂鍋燒開高湯,其間可以將生菜切成絲,生姜,蔥花等都準(zhǔn)備好歷干備用。等砂鍋開了之后分別加入炸好的排骨,粳米用大火煮開5分鐘,改小火加入姜絲,蔥花,鹽等調(diào)味品就可以了。豆花羹的做法也簡單,如果有現(xiàn)成的可以用現(xiàn)成的,如果沒有可以用買來的豆腐加點(diǎn)水加點(diǎn)蔥花,雞蛋一起蒸一下就可以了。

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