喝酒真的有保健作用嗎?
喝酒真的有保健作用嗎?
喝酒真的有保健作用嗎?
當(dāng)科學(xué)家們把這些“伴隨因素”比如種族、收入、學(xué)歷、婚姻狀況等等納入考慮,通過(guò)統(tǒng)計(jì)模型剔除了它們的影響,發(fā)現(xiàn)適量飲酒的“保健作用”顯著程度降低了,但是依然存在。是還有未考慮到的伴隨因素——比如愛(ài)喝酒的人是否伴隨著不易患病的基因?或者適量飲酒的人是否在別的方面也有更好的自制能力?……或者,適量的酒精或者酒中的其它成分(比如葡萄酒中的抗氧化劑等等),確實(shí)有傳說(shuō)中的“保健作用”?
在目前,科學(xué)家們還沒(méi)有找到明確的答案??紤]到過(guò)量飲酒密切相關(guān)的高血壓、心梗、肥胖、癌癥、肝臟疾并車禍等等,通過(guò)“適量飲酒”來(lái)“保護(hù)心血管”并不是一件值得做的事情。美國(guó)心臟協(xié)會(huì)以及許多科學(xué)界人士認(rèn)為,許多有利于保護(hù)心血管的方式比“適量飲酒”具有更加充分的科學(xué)支持,比如:控制血壓和膽固醇、低脂的健康飲食和運(yùn)動(dòng)、戒煙以及控制體重等等。
所以,如果實(shí)在喜歡喝酒,“適量飲用”基本上也對(duì)身體無(wú)害。如果本來(lái)不喜歡喝酒,為了所謂的“保健作用”去“適量飲酒”是一件不太靠譜的事情。即使是葡萄酒中的抗氧化劑之類的物質(zhì),也不如直接吃葡萄或者和葡萄汁來(lái)得可靠而且實(shí)惠。
那么,多少算是“適量飲用”?一般認(rèn)為非懷孕成年女性每天啤酒不超過(guò)350毫升,葡萄酒120毫升,或者白酒45毫升。成年男性可達(dá)女性的兩倍。