晚餐的食用誤區(qū)千萬別踏入 六種食物可以拉進(jìn)晚餐黑名單
一日三餐是人類的正常飲食需求,但是現(xiàn)代很多女生因?yàn)闇p肥等原因,總是直接忽略晚餐。其實(shí),晚餐吃的不規(guī)律也會(huì)影響健康,下面跟隨360常識網(wǎng)來看看哪些晚餐可以直接拉進(jìn)黑名單了。
晚餐的6大誤區(qū),你中招了嗎?
誤區(qū)1:拒絕主食、葷菜,只吃蔬菜、瓜果
水果含有豐富的維生素和碳水化合物,但營養(yǎng)成分比較單一,特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)。如果長期攝入蛋白質(zhì)不足,會(huì)導(dǎo)致低蛋白水腫。不吃主食的女性還會(huì)導(dǎo)致得不到足夠糖原供能,會(huì)使腎臟負(fù)擔(dān)加重。
誤區(qū)2:吃晚飯要吃到飽
晚餐吃得過飽,會(huì)增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度,從而促進(jìn)胰島素大量分泌。因?yàn)槿藗冊谕砩匣顒?dòng)量通常較少,熱能消耗會(huì)很低,多余的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪,使人逐漸發(fā)胖。所以,晚餐應(yīng)該清淡,攝入的熱量不應(yīng)超過全天總熱量的30%,這有利于避免和控制發(fā)胖。
誤區(qū)3:晚餐后吃甜品
不少女性喜歡在晚餐后吃點(diǎn)甜品,但是,過于甜膩的東西會(huì)給腸胃消化帶來負(fù)擔(dān)。除此以外,晚餐后活動(dòng)很少,導(dǎo)致甜品中的糖分很難分解,從而會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆斐煞逝?。久而久之,?huì)有可能引發(fā)心血管疾病。
誤區(qū)4:晚上6點(diǎn)后不宜進(jìn)食
我們的胃一般需要4-6小時(shí),才可以完全把食物吸收、排空。若不及時(shí)進(jìn)食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天當(dāng)中要分配好食物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu),夜間以清淡、維生素和富含纖維的食品為主,比較可保護(hù)胃,還不造成肥胖。
誤區(qū)5:每口咀嚼都很快
細(xì)嚼慢咽不僅對食物消化和營養(yǎng)吸收有好處,還能穩(wěn)定血糖、控制食量、保護(hù)牙齒,所以,吃晚餐應(yīng)做到嚼慢點(diǎn)。一口飯盡量咀嚼大約20次。針對晚餐來說,吃飯時(shí)間最好能控制在20~30分鐘。
誤區(qū)6:用湯泡飯,能更好消化
有的女性不愛吃菜,喜歡用湯或水泡飯吃。如果這樣吃會(huì)使很多飯粒還沒有嚼爛,就咽下去了。飲食安排應(yīng)盡量葷素搭配,做到花色品種多樣化,最好保證每日能攝入足量的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類以及維生素、礦物質(zhì)等。
健康晚餐六項(xiàng)注意
1、每周七天晚餐餐飲食譜必須保證多種花色品種,每頓晚餐需要2個(gè)素菜、1個(gè)葷菜、1個(gè)湯和1碗米飯;
2、每天攝入少量酒,一般在50毫升以下;
3、每天攝入的油一般不要超過25克,即在半兩以內(nèi);
4、健康餐飲提倡喝茶,但茶不宜過濃,因?yàn)闈獠柚泻写罅靠Х纫?
5、不提倡吃得太辣,但青椒可以吃,因?yàn)槠渲杏胸S富的維生素C和很好的營養(yǎng)成分;
6、餐飲中使用的調(diào)味品要少,提倡多吃自然食物,不追求口感,同時(shí),餐飲中鹽份也不宜太多。
不宜晚餐吃的食物
1、紅薯、玉米、豌豆等產(chǎn)氣食物在消化過程中會(huì)產(chǎn)生較多氣體,等到睡覺前,消化未盡的氣體會(huì)產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠。
2、辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物。日前,澳大利亞一項(xiàng)研究顯示,吃辣后,在睡眠的第一周期,體溫會(huì)上升,會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量降低。還會(huì)使胃中有灼燒感和消化不良,進(jìn)而影響睡眠。
3、豬肉等過于油膩的食物。因?yàn)橛湍伿澄镌谙^程中會(huì)加重腸、 胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),導(dǎo)致失眠。
4、肉湯。晚飯時(shí),用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高,最容易發(fā)胖,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。此時(shí),不妨選擇一些菌類湯。
5、咖啡、濃茶、可樂等令大腦興奮的食物。尤其一些對咖啡因特別敏感的人,可能持續(xù)興奮的時(shí)間更久。此外,咖啡因還有利尿作用,過多喝咖啡,容易讓人排尿增多,這也會(huì)干擾睡眠。
6、酒。酒雖然可以讓人很快入睡,但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進(jìn)入深睡期。所以,飲酒的人即使睡的時(shí)間很長,醒來后仍會(huì)有疲乏的感覺。
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