牛奶跟什么不能一起吃呢

牛奶在生活中是一種有著高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飲品，不論是男女老少都是可以飲用并且是很受到大家喜愛的。對(duì)于我們的身體也是有著很多的好處，但是需要大家知道的就是在生活中很多的食物都是有相克和相合的。當(dāng)然對(duì)于牛奶也是如此，所以下面去看下牛奶跟什么不能一起吃呢？

牛奶不宜與何種水果同食

不能和牛肉同時(shí)食用的水果一是桔子，二是香蕉，三是西瓜。

1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。

2.牛奶和果汁不能一起吃

牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

3.橘子與牛奶不能一起吃

在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

4.牛奶與糖

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。

5.牛奶與巧克力

牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。

牛奶不宜與7種食物同食？(2)

6.牛奶與藥

有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。

7.牛奶與茶

喝牛奶時(shí)，不應(yīng)同時(shí)飲用茶水，因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)阻礙牛奶中鈣離子的吸收。

可能大家看過(guò)牛奶跟什么不能一起吃呢，也是有了一定的了解了。很多的人可能因?yàn)樯钪惺虑閼B(tài)度，就不去做詳細(xì)的認(rèn)識(shí)。這樣是很不對(duì)的，因?yàn)槿绻霈F(xiàn)什么問(wèn)題對(duì)于自己的身體帶來(lái)的傷害還是需要自己承擔(dān)的，所以還是好好的去看下對(duì)自己的身體健康負(fù)責(zé)。