海參與什么不能同吃呢
聽(tīng)人說(shuō)海參是個(gè)不錯(cuò)的東西,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的,最近很提倡吃海參,海參在市場(chǎng)上有賣(mài)活的,也有海參的干,干的話就要買(mǎi)回去自己泡一下才能吃。雖然海參不錯(cuò)但是就不知道是不是什么人都可以吃,關(guān)鍵要怎么吃才好一點(diǎn)能達(dá)到它的功效,所以要搞明白不然浪費(fèi)了。
1、與海參相克的食物
海參中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有較多的鞣酸,同時(shí)食用,不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,難以消化吸收,還會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。此外,海參還不宜與甘草同服。
2、不宜食用海參的人
海參性滑膩,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。感冒及腹瀉患者,最好暫時(shí)別吃海參。海參蛋白質(zhì)豐富,每次食用別過(guò)多,以免不易消化。脾胃虛弱可有選擇的服用海參保健食品。
知道了海參和這些食物會(huì)相克平時(shí)吃的時(shí)候就要注意不要同食,不然會(huì)造成身體不適。海參產(chǎn)地也很多,國(guó)內(nèi)國(guó)外都有,產(chǎn)地不同營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是會(huì)有不同所以有時(shí)候真的還不知道要選擇什么好。海參現(xiàn)在大部分養(yǎng)殖的比較多,野生的也有所以也要懂得如何去分辨。