陳皮泡水配什么最好 陳皮泡水放多少片
陳皮是生活中很常見(jiàn)的食材,大多數(shù)人都喜歡陳皮泡水,對(duì)身體有很大的幫助。那么,陳皮泡水配什么最好?陳皮泡水放多少片?一起來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧!
全文目錄
1、陳皮泡水配什么最好
2、陳皮泡水放多少片
3、陳皮泡水苦是怎么回事
陳皮泡水配什么最好
陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效,和不同藥材搭配泡水的話(huà)會(huì)加強(qiáng)陳皮不同的功效,常見(jiàn)的陳皮搭配蒼術(shù)、厚樸可加強(qiáng)燥濕化痰,搭配山楂、神曲可緩解食積氣滯、脘腹脹痛,搭配枳實(shí)、生姜可緩解胸痹、胸中氣塞短氣,因此根據(jù)自身情況用陳皮搭配合適的藥材泡水就是最好的。
陳皮泡水放多少片
建議3-5克。
由于陳皮干片大小不一,重量上會(huì)有一定的差異,因此建議按克數(shù)服用是比較合適的,陳皮喝起來(lái)有一定的酸味,如果泡水過(guò)太多的話(huà),容易導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多對(duì)腸胃不適,所以用陳皮泡水的時(shí)候最好控制在合理范圍內(nèi),以免對(duì)身體造成不適,臨床上陳皮藥用的劑量一般在3-10克左右,普通人用陳皮養(yǎng)生泡水建議3-5克就可以了。
陳皮泡水苦是怎么回事
年份短
陳皮泡水味道苦的話(huà)考慮是放置年份短,1-3年陳皮有刺激香味,果酸味重;5-8年陳皮帶清新的陳香味,煲湯口感中的苦味不大,但泡水還是會(huì)帶苦、酸、澀的情況。
原材料差異
陳皮可分柑青皮(青皮)、微紅皮(黃皮)、大紅皮(紅皮)三種,青皮泡水會(huì)出現(xiàn)較明顯的苦澀味,黃皮中等,紅皮苦澀味最輕。
泡太久
陳皮味辛、苦,浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話(huà)也會(huì)有苦澀味影響口感,建議陳皮最好在20分鐘內(nèi)飲用完會(huì)比較好。
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