坐月子食譜 月子里常吃它滋補(bǔ)效果好
產(chǎn)后，不少新媽媽的身體比較虛弱，這時就要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)了，通過飲食來調(diào)理身體。那么，坐月子吃什么好呢？坐月子食譜有哪些呢？接下來，帶著這些疑問，跟著小編到文中看看，坐月子吃什么食物好吧！
坐月子一點(diǎn)都不能馬虎，這不僅關(guān)乎到新媽媽的身體健康更關(guān)乎到寶寶的營養(yǎng)，那么，坐月子吃什么滋補(bǔ)效果好呢？
坐月子的營養(yǎng)食譜
雞絲小米粥
營養(yǎng)小提示
雞肉性平，蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和維生素含量很高，脂肪少，還有助于促進(jìn)媽媽身體恢復(fù)和乳汁分泌。這款雞絲小米粥是為剛剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)后的新媽媽準(zhǔn)備的有助排氣的產(chǎn)婦食譜，易于消化吸收，順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)排氣后都可食用。
原料
嫩雞1只，小米80克。
調(diào)料
鹽1克，蔥末5克。
做法
1、鍋中放入適量清水，放入凈嫩雞，先用旺火煮沸，再改用小火煨至雞肉熟爛，把雞撈出。放涼后撕成細(xì)條，放入小米同煮。
2、煮熟后加鹽調(diào)味并撒上蔥末即可。
小米紅糖粥
營養(yǎng)小提示
小米紅糖粥是一款產(chǎn)后媽媽的補(bǔ)血食譜。小米營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B1、維生素B2及其他微量元素均比大米多。紅糖含鐵量很高，適用于失血較多的產(chǎn)婦，尤其適用于剖腹產(chǎn)排氣后的頭幾天食用。
原料
小米80克。
調(diào)料
紅糖10克。
做法
1、將小米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)加水，旺火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮至粥粘稠。
2、食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內(nèi)即成。
何首烏粥
營養(yǎng)小提示
何首烏粥是一款有益精血、潤腸通便、補(bǔ)氣血功效的食譜，適用于剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)的產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛、眩暈耳鳴、腰膝酸痛、大便干結(jié)、頭發(fā)稀疏。
原料
粳米80克，何首烏30克，紅棗15枚。
調(diào)料
紅糖10克。
做法
1、先將何首烏煎取濃汁去除渣子;紅棗洗凈去核。
2、粳米、紅棗同時放入砂鍋內(nèi)，用文火煮成粥，將稠時放入紅糖少許，攪拌溶解以后即可食用。
蝦仁枸杞
營養(yǎng)小提示
枸杞味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、明目、潤肺的功效。蝦仁性溫，味甘、有通乳、滋陰、健胃的功效。蝦仁枸杞是專為產(chǎn)婦制作的一款下奶的營養(yǎng)食譜，適用于剖腹產(chǎn)后乳汁分泌不足的產(chǎn)婦。
原料
蝦仁300克，干枸杞子40克。
調(diào)料
花生油10克，精鹽2克，米酒15克，雞蛋清1個，胡椒粉3克，水淀粉、干淀粉各10克，蔥5克，姜5克。
做法
1、將蝦仁洗凈，剔去蝦腸，控干水分;枸杞子洗凈，用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中，加水適量攪拌，制成蔥、姜水。
2、將蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水淀粉、蔥姜水，兌成汁。
3、鍋置火上，燒熱倒入少許花生油，燒至六成熱時，把漿好的蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋內(nèi)，滑熟裝盤。
4、鍋洗凈放在火上燒熱，倒入調(diào)好的調(diào)料汁和泡枸杞子的水，水開時撒上枸杞子，起鍋裝盤即可食用。
陳皮粥
營養(yǎng)小提示
陳皮粥是為剛剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)后的新媽媽準(zhǔn)備的排氣食譜。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。最好在產(chǎn)后12小時食用。
原料
陳皮30克，米20克。
調(diào)料
水2碗。
做法
1、米洗凈與陳皮加水一起煮開，米開花就可。
2、煮成粥后，只吃粥水，不要渣。
桂圓紅棗粥
營養(yǎng)小提示
桂圓，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。紅棗能提高人體免疫力，具有安神養(yǎng)心、健脾補(bǔ)血的功效。這道食譜適用于產(chǎn)后貧血、心悸失眠、體質(zhì)虛弱的產(chǎn)婦食用。
原料
粳米70克，干桂圓15克。
調(diào)料
紅糖10克，紅棗15克。
做法
1、將粳米浸泡15分鐘，洗凈;干桂圓、紅棗去核。
2、將上述材料加適量的水放入鍋內(nèi)煮成粥，出鍋時加紅糖少許調(diào)味即可。
結(jié)語：坐月子最關(guān)心的就是營養(yǎng)了，新媽媽吃的好，寶寶的營養(yǎng)才好。以上是小編總結(jié)的有關(guān)坐月子吃什么食物好以及有助坐月子滋補(bǔ)身體的食譜推薦，希望小編的推薦能夠幫助到新媽媽們！祝你們身體健康！
