懷孕可以吃火鍋嗎 懷孕期間吃火鍋的注意點(diǎn)

說(shuō)到火鍋，相信很多人都開(kāi)始嘴饞了。畢竟火鍋是非常好吃的，不是嗎？不過(guò)對(duì)于懷孕的女性朋友來(lái)說(shuō)，吃火鍋的時(shí)候就會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題：懷孕可以吃火鍋嗎？那懷孕到底能不能吃火鍋呢？今天小編就來(lái)為大家解答一下，如果你想知道孕婦能不能吃火鍋的話，那就來(lái)看看吧。

懷孕可以吃火鍋嗎

懷孕可以吃火鍋嗎？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，小編要告訴大家的是，懷孕是可以吃火鍋的，但是要記住，不能吃太多哦。

平時(shí)我們吃火鍋，高脂肪的肉類(lèi)從未少過(guò)，還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類(lèi)脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據(jù)醫(yī)生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過(guò)多，對(duì)健康人的腎臟會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。

火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉甚至狗肉，這些生肉片中都可能含有弓形蟲(chóng)的幼蟲(chóng)以及其他家畜或家禽的寄生蟲(chóng)，肉眼看不見(jiàn)。吃火鍋時(shí)如果不把肉食徹底煮熟，人食用后可能會(huì)受到寄生蟲(chóng)的傳染，也給母體造成危害。

火鍋湯料往往口味較重，有的還是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應(yīng)以清淡為主，整個(gè)懷孕期間都應(yīng)避免中藥性質(zhì)的的飲食。另外，吃火鍋時(shí)經(jīng)常生熟食混在一起，可能誘發(fā)消化道炎癥或腸寄生蟲(chóng)病。

孕媽媽們不用過(guò)多的擔(dān)心，這些是不正當(dāng)?shù)氖秤没疱伩赡軙?huì)引起的危害，只要適當(dāng)食用火鍋，避免經(jīng)常吃，注意衛(wèi)生，絕對(duì)不會(huì)影響媽媽和寶寶的健康。

懷孕為什么不能多吃火鍋

對(duì)于懷孕期間的女性朋友來(lái)說(shuō)，雖然是可以吃火鍋的，但是不能多吃。至于為什么不能多吃呢？下面就來(lái)看一下吧。

1、易感染寄生蟲(chóng)

火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等，這些生肉片中都可能含有弓形蟲(chóng)的幼蟲(chóng)以及其他家畜或家禽的寄生蟲(chóng)，肉眼無(wú)法看見(jiàn)。而吃火鍋時(shí)，人們喜歡將肉片放在煮開(kāi)的鍋里一燙即食，短暫的加熱是無(wú)法殺死寄生蟲(chóng)的，而進(jìn)食后幼蟲(chóng)在腸道中穿過(guò)腸壁隨血液進(jìn)入全身。懷孕感染時(shí)可能并無(wú)明顯不適，但幼蟲(chóng)可能會(huì)通過(guò)胎盤(pán)感染胎兒，影響胎兒發(fā)育。另外，吃火鍋時(shí)經(jīng)常生熟食混在一起，可能誘發(fā)消化道炎癥。

2、湯底有隱患

火鍋的底料不要都是口味特別的重，相信大家對(duì)此也是深有體會(huì)，不是嗎？因此，懷孕期間，女性吃火鍋的話最好是以清淡為主，避免吃一些辛辣食物。并且，最好在家里面吃火鍋，畢竟外面的火鍋并不是那么的干凈的。

3、營(yíng)養(yǎng)不均衡

平時(shí)我們吃火鍋，高脂肪的肉類(lèi)從未少過(guò)，還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類(lèi)脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據(jù)醫(yī)生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過(guò)多，對(duì)健康人的腎臟會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。

孕媽媽們不用過(guò)多的擔(dān)心，這些是不正當(dāng)?shù)氖秤没疱伩赡軙?huì)引起的危害，只要適當(dāng)食用火鍋，避免經(jīng)常吃，注意衛(wèi)生，并不會(huì)影響媽媽和寶寶的健康。

懷孕吃火鍋的注意事項(xiàng)

火鍋雖味美，但在吃火鍋時(shí)要注意衛(wèi)生，講究科學(xué)。懷孕想吃火鍋的話，要盡量家里自己做來(lái)吃，根據(jù)自己的需要選購(gòu)新鮮食材，并且保證湯底清淡，最好不要在外面的火鍋店隨意吃火鍋。以下是懷孕吃火鍋的注意事項(xiàng)。

1、選擇新鮮食材

吃火鍋時(shí)應(yīng)選擇新鮮的蔬菜以及肉類(lèi)，避免食物中毒。

2、注意湯底

懷孕吃火鍋的話，不要吃紅油湯底的火鍋，也不要吃中藥湯底的火鍋，要保證湯底的清淡和營(yíng)養(yǎng)均衡，可以用雞湯、排骨湯等來(lái)作為湯底。不過(guò)火鍋湯底切忌反復(fù)使用。

3、掌握好火候

食物若在鍋里燒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分損壞，并失去鮮味;若不等火候燒開(kāi)就吃，又易引起消化道疾病。同時(shí)，還應(yīng)注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

4、注意衛(wèi)生

懷孕吃火鍋時(shí)，要準(zhǔn)備單獨(dú)一雙筷子，不要用來(lái)夾生食材，并且煮火鍋時(shí)也要注意把生食熟食分開(kāi)放置。

5、注意吃火鍋的頻率

不要經(jīng)常吃以免上火。

懷孕懷孕期間可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐反胃現(xiàn)象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時(shí)，準(zhǔn)媽媽若胃口不佳，應(yīng)減慢進(jìn)食速度及減少進(jìn)食分量，以免食后無(wú)法消化，引致不適。

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