成年女性缺鈣比率上升 過分美白或是元兇之一
成年女性缺鈣比率上升 過分美白或是元兇之一
過分“美白”可增加骨質疏松率
調查顯示，50歲后女性骨質疏松發(fā)病率31.63%，與2003－2006年全國流行病學調查結果（女：20.7%）比較，女性發(fā)病率顯著增高。專家認為，女性為追求美白，過度采取防曬措施（如打傘遮陽、過分涂抹防曬霜）和減少戶外活動都會增加患骨質疏松的風險。
值得一提的是，華北和東北地區(qū)男性和女性的骨質異常率和骨質疏松率均高于平均水平。專家認為造成這樣結果的原因，一是陽光照射少，日照短缺而使皮膚合成的維生素D少，而維生素D在食物中的含量普遍不高，從而影響到鈣的吸收；二是吃得太咸，因為吃得太咸，身體攝取太多鈉，也會間接促使鈣從尿液中流失。因此，相比其他日照較長的地區(qū)，生活在北方的人們更容易出現(xiàn)骨質疏松。
改善骨質疏松需清淡飲食
“骨質疏松是一個不可逆轉的自然規(guī)律”。專家建議，年輕時應獲取充足的鈣和維生素D等營養(yǎng)，以獲得最佳骨峰值，延緩并降低老年時期的骨量丟失率，推遲因年老骨質流失而致骨質疏松的時間。
專家強調，平時的飲食結構中還應保持清淡飲食，清淡少鹽飲食有利于骨質疏松的防治。此外，可選擇含鈣豐富的食品，如奶類及其制品、豆類及其制品、海產品（如海帶、紫菜）、小魚蝦、蝦皮等，也可選用含鈣量高的保健食品和含鈣量高的營養(yǎng)補充劑，成年人鈣的補充每日推薦攝入量為800mg，進入老年每日為1000mg。同時，注意補充充足的維生素D，每日應有1小時以上的日曬。
營養(yǎng)健康改善工作的難點在于，相關知識的普及及消費觀念的轉變。他認為，國民營養(yǎng)的補充途徑，首先還是飲食結構，要平衡膳食，但如果已經失衡出現(xiàn)了問題，就要采用膳食營養(yǎng)補充劑或者調整工程，比如食鹽加碘的途徑進行強化補充。
