盤(pán)點(diǎn)女人專(zhuān)屬補(bǔ)益身體的藥膳

盤(pán)點(diǎn)女人專(zhuān)屬補(bǔ)益身體的藥膳

盤(pán)點(diǎn)女人專(zhuān)屬補(bǔ)益身體的藥膳

我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為，只有血足，方能使皮膚紅潤(rùn)細(xì)膩只有肉實(shí)，皮膚才會(huì)顯得滋潤(rùn)而富有彈性。所以，女性同樣需要進(jìn)補(bǔ)，而且還要善補(bǔ)?，F(xiàn)介紹幾款適合于女士補(bǔ)益身體的藥膳，以供女士們參考選用。

阿膠白肉湯

功效：補(bǔ)血活血、滋陰潤(rùn)肺。

做法：取阿膠6克，瘦豬肉100克，當(dāng)歸6克，食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié)，并裝入紗布袋阿膠單獨(dú)加水蒸化。再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋，加清水500毫升，煎煮1小時(shí)后去藥袋，再加入阿膠，用小火燉化，最后用低鹽調(diào)味即可服食。

阿膠糯米粥

功效：可養(yǎng)血止血、滋陰補(bǔ)虛、潤(rùn)肺安胎，尤適合于孕婦。

做法：取阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內(nèi)用火炒至黃色，再研成細(xì)末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時(shí)，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。

二黃雞塊

功效：調(diào)經(jīng)、益脾血、補(bǔ)肝腎、祛除疲勞。

做法：取黃精15克，地黃10克，天門(mén)冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。先將三味藥物洗凈切片，裝入紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋，加清水1000毫升，用文火煮2小時(shí)，去藥袋，加入調(diào)料，再煮20分鐘，加入味精即可取食。

當(dāng)歸烏骨雞

功效：滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。

做法：取枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6～8小時(shí)另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。把藥袋和生姜納入雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時(shí)，再改用文火蒸1小時(shí)，?；鸪ニ幋蜕?，把雞斬塊裝盤(pán)，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。

四物木耳湯

功效：補(bǔ)血活血養(yǎng)血，常服可令顏面紅潤(rùn)、皮膚細(xì)膩。

做法：取當(dāng)歸6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大棗5枚，黑木耳（干）15克，紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì)，然后同入鍋加清水1000毫升，用文火煮1小時(shí)，去藥袋后加紅糖調(diào)味，煮沸后即可飲服。

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