男人喝豆?jié){有什么好處？男人每天喝豆?jié){好嗎

2013-06-14 12:36:38　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有植物奶的美譽。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1 B2

豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合于各種人群，包括老人、成年人和青少年等等。

有人稱豆?jié){為“植物牛奶”，它所含的鐵元素是牛奶的6倍，所含的蛋白質雖不如牛奶高，但在人體內的吸收率可達到85%，因此。制成豆?jié){的大豆是植物性雌激素（異黃酮）的人體唯一有效來源。異黃酮對人體產生作用的機理是取代人體內源性雌激素在體內的受體位置，調節(jié)荷爾蒙水平，減少患與荷爾蒙有關癌癥的風險，如乳腺癌。所以女性朋友經常喝豆?jié){對身體是很有好處的。那么男人喝豆?jié){好嗎？

男性體內也存在雌激素受體，異黃酮對男性同樣能起有益的生理作用，包括降低前列腺癌的發(fā)生。

男人喝豆?jié){是有一定好處的。豆?jié){的營養(yǎng)價值可以與牛奶媲美，對于老年人更有預防中風，維持心臟和血管健康，改善腸道功能，保持青春活力的保健功效。只是嬰兒期消化力較弱，組氨酸不能自身合成，因而豆?jié){對他們的營養(yǎng)需要相對不完全，因此，兩歲以下的嬰幼兒應以攝食奶制品為主，但對于乳糖不耐癥的嬰兒，豆?jié){有一定的輔助作用，因為有實驗證實大豆低聚糖能預防治療乳糖消化不良，不過這需要醫(yī)生或營養(yǎng)專家的特別指導。