偏愛(ài)吃快餐？常吃快餐的五大后果

因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏特別快，所以很多人都比較鐘愛(ài)快餐，因?yàn)椴挥米约河H自下廚做，所以比較省時(shí)間。只不過(guò)，在專(zhuān)家看來(lái)，如果男人們常吃快餐的話，就會(huì)給身體帶來(lái)很多很多危害，甚至引發(fā)很多重大疾病。

1.引起肥胖

2003年1月，英國(guó)《新科學(xué)家》雜志報(bào)道，快餐可引起體內(nèi)激素變化，使人上癮?？茖W(xué)家指出，漢堡包、油炸食品以及食品單一等快餐可引起體內(nèi)激素變化，使人難以控制食量。美國(guó)有關(guān)研究也表明，常吃快餐食品，進(jìn)入體內(nèi)的高蛋白、高熱量、高脂肪，會(huì)促使人體發(fā)胖。俗話說(shuō)：“腰帶長(zhǎng)，壽命短。”肥胖成為代謝性綜合征的禍?zhǔn)?。尤?ài)吃快餐兒童，勢(shì)必因攝入脂肪和糖分過(guò)多，造成熱量過(guò)剩而變成小胖墩兒。

2.導(dǎo)致“富貴病”

青年期肥胖導(dǎo)致脂質(zhì)和糖代謝異常，使血脂、血糖及血壓升高，使青年易患高血壓、糖尿病等俗稱(chēng)“富貴病”的代謝綜合征。有的人雖在青年期未發(fā)病，卻埋下了日后得高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管病、糖尿病等病的隱患。

3.誘發(fā)癌癥

世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織近日聯(lián)合發(fā)出警告，稱(chēng)含有致癌毒素——丙烯酰胺化合物(簡(jiǎn)稱(chēng)丙毒)的食品會(huì)嚴(yán)重危害人的健康，特別是“快餐”的多種食物中均含有大量丙毒。 這種致癌毒素存在于各種品牌的快餐中，在對(duì)油炸土豆條(薯?xiàng)l)、薄脆餅、烤豬肉與水果甜點(diǎn)上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所進(jìn)行的化驗(yàn)表明，有的食品丙毒含量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)400倍。世界衛(wèi)生組織規(guī)定，每千克食品中丙烯酰胺不得超過(guò)1毫克。 另外，快餐中的許多飲料中以糖精代蔗糖，研究表明，給小鼠飼料中加入5%糖精，其腫瘤發(fā)生率高于對(duì)照組，并禍及后代。還有煙熏類(lèi)食品含有強(qiáng)烈致癌性的3，4-苯并芘，用電烤箱熏肉時(shí)，每千克肉中含23微克3，4-苯并芘;在熏制的肉中，3，4-苯并芘含量高達(dá)107微克。煎炸類(lèi)食品含有較多的雜環(huán)胺類(lèi)化合物，越是焦黃，有害物含量越高。

4.造成營(yíng)養(yǎng)不良

如今的年輕人愛(ài)吃甜食，很容易引起孩子的飽腹感，到吃飯時(shí)食欲全無(wú)。在飯前喝飲料，會(huì)稀釋胃液，影響對(duì)食物的消化吸收。果汁飲料中的色素還易沉著在消化道黏膜上，干擾體內(nèi)多種酶的功能，引起厭食、消化不良。由于甜食中幾乎沒(méi)有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)此以往必然會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，影響生長(zhǎng)發(fā)育，引發(fā)缺鐵性貧血等疾病。 另外，快餐屬于酸性食物，長(zhǎng)期吃可使體液酸性化，影響骨骼發(fā)育，易患佝僂病。

5.降低免疫力

長(zhǎng)期吃快餐可使人體體液變?yōu)樗嵝?，體內(nèi)酸堿失衡而危及免疫系統(tǒng)。許多年輕人之所以反復(fù)患上呼吸道感染，與愛(ài)吃甜食和喝含糖飲料過(guò)多密切相關(guān)。抵抗力下降，極易患上呼吸道感染;還會(huì)傷害消化道免疫力，易引起急性胃腸炎。許多快餐含鹽過(guò)高，由于鹽的滲透作用，造成菌群失調(diào);高鹽飲食還能抑制黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力，導(dǎo)致感染性疾病。