補充六種營養(yǎng)素抗輻射

對于和電腦“朝夕相處”的人們來說，輻射的確是個讓人憂心的“副產(chǎn)物”。那么，補充什么營養(yǎng)素可以抗輻射呢？下面一起來看看。

1.番茄紅素

番茄紅素在很多紅色水果中都有，以番茄中的含量最高。番茄紅素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強的類胡蘿卜素，它的抗氧化能力是維生素E的100倍，具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效，有植物黃金之稱。

推薦食物：西紅柿、西瓜、木瓜、新鮮的紅辣椒。

2.維生素E、維生素C

各種豆類、橄欖油、葵花子油和十字花科蔬菜富含維生素E，而鮮棗、橘子、獼猴桃等水果富含維生素C，維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應，就像給我們的皮膚穿上了一層“防輻射衣”，從而減輕皮膚損害。

推薦食物：各種豆類、橄欖油、葵花子油、芥菜、卷心菜、蘿卜、鮮棗、橘子、獼猴桃等。

3.膠原物質(zhì)

紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。還海帶被稱為人體內(nèi)的“清潔劑”，它是一種堿性食物，有利于保持身體處于弱堿性的環(huán)境。海帶中含有的膠質(zhì)物質(zhì)有一種黏附作用，它可以把體內(nèi)的輻射性物質(zhì)黏附出來排出體外。

推薦食物：海帶、紫菜等。

4.維生素A、β胡蘿卜素

此類食品富含維生素A和β胡蘿卜素，能很好地保護眼睛。天然胡蘿卜素是一種強有力的抗氧化劑，能有效保護人體細胞免受損害，從而避免細胞發(fā)生癌變。長期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。

推薦食物：魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃、西蘭花、胡蘿卜、菠菜等。

5.硒

硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。

推薦食物：魚、蝦、乳類、動物肝臟、肉類、堅果類（如花生、瓜子）等。

6.鞣花酸、阿魏酸

任何有能量的光線進到人體，特別是強的輻射線，會撞擊人體的細胞，將有的細胞打死、有的打壞，打壞的就容易產(chǎn)生癌變變成癌細胞。鞣花酸、阿魏酸會擋在細胞前，將光線吸收掉，讓細胞不會受到光線的射擊。而且有研究發(fā)現(xiàn)，鞣花酸會讓癌癥細胞初期的癌細胞停留甚至回到正常細胞形態(tài)。

推薦食物：草莓、藍莓、石榴、胡桃等。