孕婦能吃兔肉嗎 營養(yǎng)價值竟然這么高
在民間有這么一個說法，孕婦如果吃了兔肉所生出的寶寶會是兔唇，這種說法沒有任何科學(xué)根據(jù)。研究發(fā)現(xiàn)孕婦是可以吃兔肉的，其中鈣含量是豬、牛、羊肉的2～3倍，孕婦食用對寶寶的成長發(fā)育有利，但需了解的是兔肉不宜吃多。
一、孕婦能吃兔肉嗎
孕婦能吃兔肉嗎？孕婦吃兔肉是可以的。兔肉含有豐富的卵磷脂，是兒童、少年、青年大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，有健腦益智的功效。其次兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%，比一般肉類都高，可增進(jìn)健康，具有強(qiáng)身祛病的功效。另外，兔肉中的鈣含量是豬、牛、羊肉的2～3倍，有利于兒童骨骼發(fā)育，孕婦食用對寶寶的成長發(fā)育有利，但需了解的是兔肉不宜吃多，要適量，有明顯陽虛癥狀的、脾胃虛寒者不宜食用。
另外，對于孕婦如果吃了兔肉，可能會生下兔唇寶寶的說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。兔唇，在醫(yī)學(xué)上也被成為唇裂，是小兒先天畸形，主要與遺傳基因組合有關(guān)，同時病毒感染、藥物，營養(yǎng)不足，缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一，事實(shí)上，兔唇與孕婦是否吃兔肉并沒有關(guān)系。
二、兔肉的營養(yǎng)價值
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，有“葷中之素”的說法。其營養(yǎng)價值之高，對于孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)是很好的選擇。下面我們就一起來了解一下兔肉的營養(yǎng)價值。
1、兔肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含量高于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的蛋白質(zhì)含量。兔肉所含的8種人體必需氨基酸含量和比例接近人體需要，而且吸收率高。
2、兔肉脂肪含量低，遠(yuǎn)低于豬肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。
3、兔肉的礦物質(zhì)含量較多，尤其是鈣的含量較高。
4、兔肉的膽固醇含量每100克僅含有60~80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。
