孕婦晚上喝豆?jié){好嗎？孕婦晚上可以喝豆?jié){嗎
2012-09-08 20:53:20 來源：360常識網(wǎng)
作者：孕婦知識
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導(dǎo)語：豆?jié){，是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘
豆?jié){，是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
孕婦晚上喝豆?jié){好嗎？
豆?jié){是一款老少皆宜的營養(yǎng)飲品，孕婦喝豆?jié){也是沒有問題。那么，孕婦晚上能喝豆?jié){嗎，這個問題的答案當(dāng)然是肯定的。不過還是建議孕婦最好在早餐時喝豆?jié){，這樣就可以在一天開始的時候就為自己和寶寶補(bǔ)充好營養(yǎng)。
孕婦喝豆?jié){的注意事項(xiàng)
孕婦不能喝涼的豆?jié){；不能在喝完豆?jié){后馬上睡覺。因?yàn)檫@兩種情況都會容易導(dǎo)致腹脹。
沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。黃豆中含有皂角素，能引起惡心，嘔吐，消化不良；還有一些酶和其他物質(zhì)，如胰蛋白酶仰制物，能降低人體對蛋白質(zhì)的消化能力；細(xì)胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷類物質(zhì)會妨礙碘的代謝，仰制甲狀腺素的合成，引起代償性甲狀腺腫大等。
自己在家煮豆?jié){時，豆?jié){加熱一段時間后會看到有氣泡上涌的現(xiàn)象，此時很多人就誤以為豆?jié){已經(jīng)煮熟了，其實(shí)不然。此時的“沸騰”其實(shí)是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，是假沸。當(dāng)出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象時用匙充分?jǐn)嚢瑁敝琳嬲闹蠓泻蟮亩節(jié){才算是真正煮熟。
