孕婦吃圣女果好嗎？孕婦吃圣女果有什么好處
從圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，孕婦能吃圣女果嗎？答案是能的。圣女果是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果之一，只要孕婦食用不用過(guò)量即可。食用時(shí)要注意飲食衛(wèi)生，不要吃變質(zhì)的、放太久、不新鮮的圣女果。
孕婦吃圣女果好嗎？孕婦吃圣女果有什么好處
孕婦能吃圣女果嗎
孕婦可以吃圣女果，而且孕婦吃圣女果非常好。圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比西紅柿高好幾倍，而且圣女果含有比西紅柿更豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。圣女果具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效，孕婦吃了，可以增加食欲，在孕早期妊娠反應(yīng)期間吃一些可以有助于緩解胃部不適。
孕婦的吃圣女果有什么好處
圣女果果實(shí)中含有分豐富的達(dá)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、果膠、糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還具有促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)人體抵抗力、延緩衰老、美容養(yǎng)顏等功效。
1、促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)。圣女果中含有的番茄素可以保護(hù)孕婦不受香煙和汽車(chē)廢氣中致癌物質(zhì)的侵害，這就有利于胎兒的健康成長(zhǎng)；并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等，能夠促使人體的生長(zhǎng)，促進(jìn)胎兒的身體的發(fā)育。
2、美白防曬。番茄紅素有防曬功能，孕婦吃圣女果有助于防曬，能夠有效保護(hù)和美白皮膚，不易患皮膚癌；
3、補(bǔ)充維生素A。當(dāng)人體缺乏維生素A時(shí)，看電腦時(shí)間長(zhǎng)了眼睛會(huì)出現(xiàn)干澀等癥狀。而圣女果富含維生素A，在果蔬中名列前茅。
4、抗癌、防癌。圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變，提高身體的抵抗力。
5、護(hù)肝。有些孕婦患有慢性肝炎，懷孕時(shí)期，肝臟負(fù)擔(dān)又較重，吃圣女果能夠有效保護(hù)肝臟。圣女果中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，維生素p易促成紅細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)肝病有輔助治療作用。
孕婦吃圣女果的食用禁忌
孕婦可以吃圣女果，而且孕婦吃圣女果非常好。但是不宜多吃的好，畢竟，現(xiàn)在的圣女果不是反季節(jié)就是用藥太多，吃的時(shí)候一定要浸泡半小時(shí)以上，盡可能的要講衛(wèi)生。吃圣女果一定要吃熟的，一些青的或者顏色不正常的不要吃。
1、不生吃未熟青果：青澀未熟的圣女果如一般番茄一樣，含有番茄堿，吃了容易中毒。生食后會(huì)使人頭昏、惡心、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)甚至可致死。
2、吃前一定注意要凈泡15分鐘，洗干凈，然后食用，圣女果一般是溫室培育，農(nóng)藥很多。
3、不宜空腹吃食：因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴(kuò)張和劇痛。孕婦空腹吃圣女果引起腹痛和胃痛，不僅自己受苦，如果在孕早期，還可能引發(fā)流產(chǎn)。
4、圣女果性寒，所以有胃寒者忌食生冷番茄。
5、烹調(diào)時(shí)不要久煮。燒煮時(shí)稍加些醋，則能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。
6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。
孕婦怎樣吃圣女果才安全
考慮到圣女果果實(shí)內(nèi)的呈色色素番茄紅素屬于類(lèi)胡蘿卜素，為了利于孕婦對(duì)番茄紅素的利用，以用植物油炒食為好。同大番茄一樣，青果不可食用。因?yàn)槲赐耆墒斓墓麑?shí)含番茄堿，會(huì)引起中毒。
適合孕婦吃的圣女果食譜
蛋黃圣女果
材料：熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、圣女果30g、酸黃瓜20g、餅干適量
做法：
1、將熟蛋黃碾碎，調(diào)入蛋黃醬攪打均勻，再擠在餅干上。
2、圣女果切圓片，酸黃瓜切小片，分別放在蛋黃醬上裝飾即可。
圣女果土豆
材料：土豆150克，圣女果100克，洋蔥、青椒各50克。油750克(約耗50克)，番茄醬1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精鹽1/3小勺，淀粉適量。
做法：
1、土豆洗凈去皮，切成1厘米厚的半圓片，下入七成熱油中炸透，呈金黃色時(shí)撈出，瀝凈油；圣女果、洋蔥、青椒均切片備用。
2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，放入番茄醬、白糖、醋、精鹽，添少許湯，炒成甜酸適口的番茄汁，再放洋蔥、圣女果片、土豆片、青椒翻炒均勻，用水淀粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤(pán)即可。
