霜降節(jié)氣 養(yǎng)胃護(hù)胃注意要點(diǎn)

霜降節(jié)氣，人體的抵抗力下降，這時(shí)也是身體疾病的高發(fā)季節(jié)，尤其對(duì)于胃病患者來(lái)說(shuō)，這個(gè)時(shí)候也是胃病的高發(fā)期，那么霜降過(guò)后胃病患者如何進(jìn)行胃病調(diào)理呢？下面小編就告訴大家霜降節(jié)氣養(yǎng)胃護(hù)胃的注意要點(diǎn)。

霜降節(jié)氣 養(yǎng)胃護(hù)胃注意要點(diǎn)

喝杯溫開(kāi)水

早起喝水，可以補(bǔ)充前一晚上流失的水分，充分滋潤(rùn)身體的每一個(gè)角落。但需要注意的是，喝水要喝溫開(kāi)水。

早晨是人體陽(yáng)氣生發(fā)之時(shí)，喝涼水屬于“逆勢(shì)而為”，容易給胃部造成不良刺激。

早餐最佳時(shí)間

早餐最好在起床后1小時(shí)，與午餐間隔4小時(shí)。長(zhǎng)期不吃早餐易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，同時(shí)增加患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

午飯前喝湯

在食物比較干而唾液分泌不足的狀況下，適量的湯水有益于消化和吸收，尤其適合在秋冬腸胃“懶惰”時(shí)。湯水能夠稀釋唾液和胃液，但是對(duì)腸道消化液的影響很小。

然而，有一點(diǎn)需要注意，不要將飯和湯一起吞下去，飯沒(méi)有經(jīng)過(guò)充足的咀嚼，輕易導(dǎo)致消化不好的。

午飯后別馬上午睡

午飯時(shí)間要盡量充裕，不要飛快吃完飯馬上投入工作中。吃完飯最好能安靜待一會(huì)兒，保證血液大量流向胃腸道，使其正常工作。

另外，午餐吃完后不宜馬上午睡，最好休息一會(huì)兒再睡。

飯后一支煙，提早見(jiàn)神仙

吸煙會(huì)使血管收縮，胃的保護(hù)能力變差。同時(shí)，煙堿、尼古丁等毒物也會(huì)進(jìn)入唾液，這些均可導(dǎo)致胃潰瘍。

霜降吃什么養(yǎng)胃

(1)玉米須燉龜

【原料】玉米須100克，烏龜1只，鹽、姜、蔥、料酒等調(diào)味品適量。

【制作】將烏龜殺好后，切成小塊，入鍋內(nèi)加水，加姜、鹽、料酒等，玉米須用紗布袋包好也放入鍋內(nèi)同煮，先用大火煮開(kāi)后，改用文火燉至龜肉爛熟即成。

【功效】清熱，利水，滋陰，養(yǎng)血。

【禁忌】龜肉不宜與莧菜、豬肉同食。

(2)柏子仁燉豬心

【原料】柏子仁15克，豬心200克，生姜、鹽等調(diào)味品適量。

【制作】將柏子仁與豬心同放入燉盅內(nèi)，加入調(diào)味品，隔水燉l小時(shí)左右即可。

【功效】養(yǎng)心安神，潤(rùn)腸通便。

【禁忌】腹瀉者忌食用。

(3)生炒子雞

【原料】光嫩子雞1只(3000克)，筍肉100克，蔥花2克，黃酒15克，醬油20克，白糖5克，味精l克，鹽2克，雞蛋清1只，干淀粉5克，芝麻油少許，生油300克，濕淀粉15克。

【制作】將光嫩子雞洗凈，斬去頭、爪、屁股不用，用刀在雞背上從尾至頸部順長(zhǎng)切成2片，雞皮朝下，平放在砧墩上，先用刀的平面拍一下，再用刀跟在雞的肉面上均勻地?cái)爻龅都y，然后帶骨斬成長(zhǎng)條，再斬成2厘米長(zhǎng)的小塊，加入黃酒5克、鹽少許，再加雞蛋清、淀粉上漿待用。將筍肉滾刀切成菱形小塊。

炒鍋在大火上燒熱，用油滑鍋后，放生油，燒至六成熱時(shí)，推入雞塊用鐵勺劃散，至外皮受熱凝固，再放入筍塊同時(shí)炒熱，見(jiàn)雞塊內(nèi)部已斷生，即端鍋倒入漏勺中瀝油。鍋里留少量余油，放入蔥花爆出香味，再加黃酒、醬油、白糖、味精、自湯75克左右，燒開(kāi)后用濕淀粉勾芡攪開(kāi)，隨即倒入雞塊、筍塊，將炒鍋顛翻數(shù)次，再加熱油泛出光澤，淋上芝麻油出鍋裝盤(pán)即可。

【功效】益氣溫中，補(bǔ)虛安神。

【禁忌】肝陽(yáng)上亢，內(nèi)熱咽痛，濕熱內(nèi)蘊(yùn)，苔黃膩者不宣食用;表證及外邪熱毒未清者忌食。雞頭、翅膀、雞爪能動(dòng)風(fēng)、生痰、助火，食宜斬去不食;雞尾法氏囊不能食用，烹調(diào)時(shí)應(yīng)斬去。

霜降養(yǎng)胃的方法

1.飲水擇時(shí)

最合適的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每回進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。晨起漱洗完畢后喝半杯到一杯溫開(kāi)水，可以補(bǔ)充流失的水分，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助胃腸做好接受早餐的準(zhǔn)備。

2.少量多餐

少量多餐可以避免胃漲或胃酸過(guò)多，胃酸過(guò)多可能會(huì)逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并于上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。食用溫和飲食每餐由六大類(lèi)食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，不要純吃淀粉含量高的食物。

3.細(xì)嚼慢咽

食物進(jìn)入胃內(nèi)，經(jīng)儲(chǔ)納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，食物粗糙，就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)停留時(shí)間，可致胃黏膜損傷;另外細(xì)嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸及膽汁分泌減少，有利于胃的保護(hù)。

辛辣、高脂肪等刺激性比較強(qiáng)的食物盡量少吃為妙，以避免加強(qiáng)對(duì)胃粘膜的損害。再就是多吃些富含維生素、高蛋白的新鮮蔬菜水果，來(lái)增加營(yíng)養(yǎng)。保護(hù)胃黏膜。

另外，按時(shí)就餐，戒煙戒酒，多吃軟性、湯類(lèi)食物都會(huì)對(duì)胃病起到有效的治療作用。

結(jié)語(yǔ)：霜降節(jié)氣也是許多胃病高發(fā)的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候一定要注意自己的身體健康，養(yǎng)成好的生活習(xí)慣對(duì)于疾病的預(yù)防是非常重要的，在平時(shí)也要多學(xué)習(xí)一些霜降的養(yǎng)生知識(shí)，小編相信大家看完文章以后都知道霜降節(jié)氣如何通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理健康。