道光皇帝新年大餐葷菜竟然只是雞蛋炒肉?
清代的諸多皇帝之中,過(guò)年最忙的,當(dāng)屬雍正無(wú)疑。
其實(shí),雍正的忙,不只是過(guò)年,平常更是如此。不說(shuō)清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敵手的。哪怕過(guò)年,這位勤政的皇帝都忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
還在登基的第一年,雍正就沒(méi)閑著。照理說(shuō),熬了這么多年,才如愿登上了帝位,又是登基后的第一個(gè)新年,雍正怎么說(shuō)也該放松一下。可根據(jù)史書(shū)記載,這一年的春節(jié),光是初一這天,雍正就批了十來(lái)個(gè)折子。
雍正當(dāng)皇帝的那幾年,若是平均下來(lái),每天批閱的折子大概在十份左右。這么算來(lái),哪怕是新年的第一天,雍正也沒(méi)歇著,工作量起碼保持在平均線(xiàn)以上。而且,多數(shù)皇帝批閱折子,無(wú)非是短短幾個(gè)字,多的也就寥寥數(shù)語(yǔ)??捎赫嗊^(guò)的折子,批語(yǔ)少的也往往有數(shù)百字,多的則一兩千字,相當(dāng)于如今的一篇作文了。有時(shí),甚至批語(yǔ)比折子的正文都多。這說(shuō)明,雍正的忙,不是走過(guò)場(chǎng),而是確有其事。
歷代中,比雍正忙的,可能有;但若是連過(guò)年都如此的,恐怕就沒(méi)幾個(gè)了。
雍正最忙,而最省的,則是道光皇帝。
道光是出了名的節(jié)儉,連過(guò)年都不例外。這和乾隆一比,立見(jiàn)分曉。乾隆的除夕宴,還不算太奢華,但根據(jù)清宮的膳食檔案記載,光是各類(lèi)雞鴨,就得三十幾只;豬肉,上百斤;其他的肉類(lèi),如羊肉、鹿肉和魚(yú)肉等,都得幾十斤。再加上其他的,林林總總,單子就列了好幾張。而這規(guī)模,在清代的皇帝中,還不算太奢華的。
而道光呢?相比而言,就寒酸得可憐了。道光的新年大餐,多數(shù)年份都是“四菜一主食”。主食大多是餑餑,而四菜盡管都是葷菜,但也都是雞蛋炒肉絲這一類(lèi)的,并非什么極盡奢華的山珍海味。
一頓飯下來(lái),所有花費(fèi)還不及乾隆皇帝的一道菜。
雍正的忙,忙出了“康乾盛世”。雍正一朝的吏治清明,也是其他皇帝難以比擬的。而道光盡管儉樸,但無(wú)奈清朝已是江河日下,不是靠皇帝省著用就能起死回生的。
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