臨夏回族自治州名優(yōu)特產(chǎn)是什么

2017-01-04 11:47:13　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：油炸馃馃油炸馃馃是臨夏回族的面點(diǎn)之一。以面粉為主料，輔以糖、食用顏料，捏成型后，經(jīng)食用油烹炸而成。河州包子河州包子是臨夏特產(chǎn)，

油炸馃馃

油炸馃馃是臨夏回族的面點(diǎn)之一。以面粉為主料，輔以糖、食用顏料，捏成型后，經(jīng)食用油烹炸而成。

河州包子

河州包子是臨夏特產(chǎn)，面皮好、餡子考究，有包子、合子、角饃之分。以牛羊肉和韭菜或胡蘿卜或白蘿卜混合剁碎攪勻?yàn)轲W，裝籠蒸熟，盛入盤(pán)中，淋以椒油，看上去晶瑩剔透。

河州面片

河州面片，按制作工藝可分清湯面片、酸湯面片、河沿面片、炒面片等。先將面粉用水調(diào)和、揉搓、捏團(tuán)，捏成粗條狀，之后掐成小團(tuán)，蘸油搓成小條，稍發(fā)片刻，壓扁之后在沸水中揪入面片。

待熟后用笊打入碗中，放入清湯或臊子，撒上蒜苗絲、香菜即可食用。

河州彩陶

河州彩陶制品多為盆、壺、缽、甕、罐等日用品，在馬家窯文化、齊家文化、辛店文化和寺洼文化中都有分布。其中，馬家窯文化時(shí)的雙耳四鋬彩陶甕，為國(guó)家一級(jí)文物，珍藏于中國(guó)國(guó)家博物館。

河州磚雕

河州磚雕，端于北宋，成熟于明清，是臨夏民族建筑裝飾藝術(shù)的體現(xiàn)，多以梅蘭竹菊、山水花鳥(niǎo)、珍饈佳肴、八寶博品等物象為題材。

回族

轉(zhuǎn)載申明：360常識(shí)網(wǎng)，歡迎分享，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！

相關(guān)文章