慈禧太后曾認為月餅說法不雅 改其名為月菜糕

說起慈禧與月餅，還真是挺有“緣分”的。八國聯(lián)軍攻入北京后，慈禧化裝成農(nóng)婦，帶著光緒和一幫大臣，沒日沒夜地向西逃去。這一路，走得如喪家之犬，別提多落魄了！可在進入山西后，日子總算多云轉(zhuǎn)晴了。

一來，山西離著京城，畢竟有好一段距離，八國聯(lián)軍就算要攻來，也得一段時間，這讓慈禧的心稍稍安定了下來;二來，地方官吏們聽說慈禧一行人經(jīng)過，都趕著來拍馬屁。畢竟，正常情況下，慈禧可是足跡罕至。有這么一個機會，誰都鉚足了勁地溜須拍馬。

所以，這一年的中秋，慈禧終于擺脫了“西狩”的落魄，好好地過了一回中秋節(jié)。這一回，為了讓慈禧過好中秋，山西大大小小的官員，可謂費盡了心思。先是好好安排了行宮，極盡豪華之能事;接著，讓城內(nèi)享有盛譽的幾家糕餅店，聯(lián)合趕制了月餅，上面刻有“福壽康寧”等吉祥字樣。不僅如此，連月餅的造型也頗為多變，有傳統(tǒng)的樣式，還有壽星、娃娃以及各種動物等新創(chuàng)的月餅樣式，讓人大開眼界。

一路吃野菜，喝井水，到了山西，此時此刻，慈禧終于喜笑顏開。好月光，好月餅，加上一幫“好官”們盡心伺候，慈禧笑得合不攏嘴，一掃多日來的陰霾。

此時此刻，慈禧才覺得，總算沒白“疼”了月餅。說起來，慈禧一向都挺喜歡吃月餅的。不過，因為“月餅”和“月病”音近，慈禧又是女人，認為不雅，于是改名為“月菜糕”。中秋節(jié)，在慈禧執(zhí)政時期，可是大日子，共有三天。八月十四是“迎月”，八月十六是“送月”，這三天都是中秋節(jié)。

當然，在當時，中秋節(jié)可還是分“等級”。一般的人家，哪經(jīng)得起折騰，也就是按傳統(tǒng)的八月十五這一天過中秋節(jié);富貴之家，想熱熱鬧鬧幾天，就按照慈禧所定的三天來過中秋，這是咸豐去世后，慈禧定下來的;至于慈禧自己，自然要比所有人都高等，于是慈禧給自己定的中秋節(jié)，總共有五天，就是從八月十三到八月十七。

喪葬喪葬，一般行火葬，部分地區(qū)行土葬。老人病故后，將其衣服脫去，將遺體扶起，成蹲坐狀，雙手合十，兩拇指撐于下頜骨，放在原處的炕角頭，周圍用干凈土坯擠緊，上面披上衣服或白布。當天早晨，即派人去向喇嘛或本本子占卜葬期，邀請本家各戶家長商議治喪事宜。請木匠趕做靈轎。第三天下午，將遺體入殮，用一條向左擰成的白布或黃布條，在每一關(guān)節(jié)處綰一鄉(xiāng)球，一身要綰七至十三個，然后套上黃布做的套子，土族語稱“布日拉”，裝入靈轎內(nèi)。

靈堂設(shè)在堂屋里。一般在家停放五至七天。老人病故要請喇嘛誦經(jīng)超度，并由喇嘛主持，每晚請本家老少集體念“嘛呢”。舉行葬禮的前一天，是集中祭奠的日子，土族語稱“日格”。本家各戶、親戚、朋友、左鄰右舍都有要來吊唁，舅舅來“認骨”。土族喪葬要待客。一般分三頓飯、饃饃茶、酥油炒面、蒸油饅頭和稠米飯。一般不動葷，只吃素。三道茶飯后，舅舅舉行“擺外”、慰亡靈儀式，對亡人的一生作出公正的評價，對兒孫們的孝心作出褒貶?！皵[外”后，黃昏時分，請人到一個僻靜處，砌火化爐。舉行火化儀式，一般在早晨六七點鐘。

靈轎由兒子、侄子等抬到火葬場。遺體由其兒子或侄子從靈轎中抱出，面向西方，放入爐內(nèi)后，送靈轎者都跪拜在周圍祭奠。女兒、媳婦都要哭喪。由指定的兩位本家弟兄點火。靈轎也要砸碎火燒。喇嘛誦經(jīng)，向火化爐內(nèi)投放五色糧食，澆酥油汁，約兩小時左右，火化結(jié)束。

下午拾取骨灰，放在一尺多長的柏木匣內(nèi)，由兒子或?qū)O子用一根紅繞牽引，埋在臨時選定的地方，待到第二年清明時，再遷到祖墳地埋葬。亡人送葬后，子女服喪，一般為七期，四十九天。服喪期間，男子不戴帽子，婦女不穿有色彩的衣帽，不串親訪以，當年不貼春聯(lián)，不拜年，以示哀悼。