誤食河豚魚(yú)中毒應(yīng)急辦法
2017-06-01 01:43:28 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：對(duì)于河豚魚(yú)中毒目前尚無(wú)特效解毒劑，發(fā)生中毒以后應(yīng)立即將病人送往醫(yī)院搶救，盡快使毒物排出，并對(duì)癥治療。
誤食河豚魚(yú)中毒應(yīng)急處理辦法：
對(duì)于河豚魚(yú)中毒目前尚無(wú)特效解毒劑，發(fā)生中毒以后應(yīng)立即將病人送往醫(yī)院搶救，盡快使毒物排出，并對(duì)癥治療。
預(yù)防中毒的最有效方法是管理部門(mén)嚴(yán)查，禁止零售河豚魚(yú)，如果發(fā)現(xiàn)，將河豚魚(yú)集中妥善處理。
因特殊情況需要加工食用的河豚魚(yú)應(yīng)在有條件的地方集中加工，在加工處理前必須先去除內(nèi)臟、皮、頭等含毒部位，反復(fù)沖洗肌肉，洗凈血污，加2%碳酸氫鈉處理24小時(shí)，經(jīng)檢驗(yàn)鑒定合格后方可銷(xiāo)售，其加工廢棄物應(yīng)銷(xiāo)毀。
當(dāng)然，河豚在烹飪的時(shí)候如果可以長(zhǎng)時(shí)間的蒸煮也可以使毒性失效。
當(dāng)然，為了預(yù)防意外發(fā)生，人們還是不要抱著僥幸心理，為了貪一時(shí)的口味享受而去吃河豚魚(yú)。
