熱量和脂肪的關(guān)系有多大呢
每天我們身體中都需要攝入很多的熱量,熱量在轉(zhuǎn)化為脂肪供應(yīng)到全身各處,可以調(diào)節(jié)身體機能,但隨著大家的飲食治療越來越好,大家都飲食上面有很多都是含有高熱量,高膽固醇的食物,吃下去太多的脂肪,無法消散就會引起肥胖,那么熱量和脂肪的關(guān)系到底有多大呢?
熱量是可以轉(zhuǎn)化為脂肪的
要是你吃的東西是高熱量的,如果你不做運動讓這些熱量消耗掉
那么它們就會轉(zhuǎn)化為脂肪了
人體內(nèi)的脂類,分成兩部分,即:脂肪與類脂。脂肪,又稱為真脂、中性脂肪及甘油三酯,是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結(jié)合而成。脂肪又包括不飽和與飽和兩種,動物脂肪以含飽和脂肪酸較多,在室溫下成固態(tài),相反,植物油則以含不飽合脂肪酸較多,在室溫下成液態(tài)。
類脂則是指膽固醇、腦磷脂、卵磷脂等。綜合其功能有:A、脂肪是體內(nèi)貯存能量的倉庫,主要提供熱能;B、保護內(nèi)臟,維持體溫;C、協(xié)助脂溶性維生素的吸收;D、參與機體各方面的代謝活動等等。
脂肪盡管有多方面的功能和作用,但它在體內(nèi)的含量是有一定限度的,脂肪含量的增高與肥胖程度成正比。
什么是熱量:人體每時每刻都在消耗能量,這些能量是由食物中的產(chǎn)熱營養(yǎng)素提供的。食物中能產(chǎn)生熱量的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。
它們經(jīng)過氧化產(chǎn)生熱量供身體維持生命、生長發(fā)育和運動。熱能供給過多時,多余的熱量就會變成脂肪貯存起來,時間久了,身體就胖起來了。
熱量的單位:營養(yǎng)學(xué)中用“千卡”做熱量的單位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的熱量
基礎(chǔ)代謝:人體在清醒、靜臥、空腹和攝氏20度左右的環(huán)境中,維持基本的生命活動所需要的熱量稱為基礎(chǔ)代謝。
攝取食物、排泄食物:攝取和消化食物時也要消耗熱量。因為進食而消耗的熱量叫做食物特別動力作用,尤以攝取蛋白質(zhì)食物消耗的熱量最多。此外,排泄廢物也會丟失一些熱量。
我們都知道許多食物中含有豐富的蛋白質(zhì)和熱量,吃下去以后就會轉(zhuǎn)化為高強度的脂肪,在身體中不能消耗就會引起身體局部的肥胖,所以身體就要動起來,不要讓身體給脂肪人留下任何的脂肪儲存空間,及時的排泄掉,不能消化的脂肪。