紅薯是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，可以煮著吃，可以蒸著吃，還可以烤著吃等�？炯t薯和蒸紅薯是比較受歡迎的，如果是自己做的，烤紅薯和蒸紅薯的熱量是一樣的，如果是外面賣的，烤紅薯會比蒸紅薯熱量高一點。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、紅薯可以隔夜吃冷的嗎？

2、為什么烤紅薯比蒸紅薯熱量高

3、吃紅薯為什么會漲氣

紅薯可以隔夜吃冷的嗎？

建議重新加熱吃比較好，紅薯放一晚上難免會滋生細菌，重新加熱之后吃的話更健康。尤其是當溫度高時，細菌生長得更快。一夜之間，紅薯上會滋生很多細菌，甚至會出現(xiàn)腐爛的味道。不建議食用此類紅薯。

為什么烤紅薯比蒸紅薯熱量高

與蒸紅薯相比，烤紅薯的熱量更高，因為蒸紅薯時，其營養(yǎng)保留相對完整，不會有水分損失。烘烤甘薯時，甘薯中的部分水分會蒸發(fā)，但糖分含量不會改變，所以糖分含量會相對增加，所以總熱量會增加。

紅薯熱量低，富含膳食纖維，營養(yǎng)豐富。無論作為主食還是副食，它都是一種很好的減肥食品。

根據(jù)測定，每100克紅薯的脂肪含量僅為0.2克，是大米的1/4。因此，紅薯是低熱量和低脂食品的領(lǐng)導者。

此外，紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成分。

同時，由于甘薯中所含的纖維結(jié)構(gòu)不能被腸道吸收，因此它具有防止糖轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。因此，營養(yǎng)學家稱紅薯為最有營養(yǎng)的保健食品，也是最理想、最便宜的減肥食品。

吃紅薯為什么會漲氣

吃紅薯會引起腸胃脹氣，是因為紅薯含有氧化酶。這種氧化酶進入人體后會刺激胃腸蠕動。腸道會產(chǎn)生大量氣體，導致腹脹、脹氣和疼痛。

胃腸道功能障礙或慢性胃炎患者應(yīng)盡量避免過量攝入紅薯，以免增加胃腸道負擔，不利于身體的恢復和改善。

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