檸檬泡水喝不僅可以補(bǔ)充水分和維生素c，有美白皮膚的效果，還可以刺激食欲，因?yàn)樗奈兜浪崴岬模浅ｉ_(kāi)胃。新鮮檸檬不好保存，我們可以買(mǎi)干制的檸檬片來(lái)泡水喝，每天泡上一兩片剛剛好。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、干檸檬泡水發(fā)苦是什么原因？
2、喝檸檬水可以降火嗎？
3、檸檬泡水喝的9大禁忌需警惕
干檸檬泡水發(fā)苦是什么原因？
這是因?yàn)闄幟手泻写罅康臋幟士嗑�，這種苦味在橙類水果中含量非常高，尤其是種子中。檸檬則是含量最高的一種，常被用作提高檸檬苦素的原料。如果水溫過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致大量檸檬苦素溶解在水中。但它是可食用的，不影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，而且檸檬苦味對(duì)人體有一定的好處。
喝檸檬水可以降火嗎？
檸檬水可以化痰止咳、生津止渴、清熱解毒的功效，有降火的作用。檸檬水能夠補(bǔ)充維生素C，增加身體的抵抗力和免疫能力，美容養(yǎng)顏。檸檬水中含有一定的檸檬酸，喝檸檬水能夠健脾益胃、可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能加速身體新陳代謝，起到排毒的作用。檸檬水同時(shí)有助于治療便秘，細(xì)菌性炎癥，還可以更好的清新口氣。檸檬中含有的有機(jī)酸和黃酮類物質(zhì)，能加速身體內(nèi)廢物的排出，改善缺鐵性貧血。
檸檬泡水喝的9大禁忌需警惕
1、腸胃潰瘍的人少喝檸檬泡水
檸檬水味道酸，檸檬果肉中含有較多的酸性物質(zhì)。酸性物質(zhì)能刺激胃酸分泌。適量飲用檸檬水可以促進(jìn)食物消化，改善消化不良的癥狀。然而，患有消化道潰瘍的人胃酸分泌過(guò)多。大量飲用檸檬水會(huì)加重潰瘍的刺激，從而導(dǎo)致病情加重。
2、不宜空腹喝檸檬水
檸檬水含有大量有機(jī)酸。在禁食狀態(tài)下，胃內(nèi)沒(méi)有食物干預(yù)。飲用檸檬水后，檸檬水中的酸性成分會(huì)刺激胃腸壁，容易引起胃腸不適等疾病。
3、檸檬沖泡溫度不宜過(guò)高
沖泡檸檬一般用溫水，因?yàn)闇囟冗^(guò)高會(huì)釋放檸檬皮中的苦味物質(zhì)，如果用熱水浸泡檸檬，檸檬中的維生素C也會(huì)被破壞；另外，如果溫度過(guò)低，檸檬中的芳香成分不易浸泡，維生素C也難以析出，所以在沖泡檸檬水時(shí)要注意沖泡溫度。一般建議使用60-70度的溫水沖泡。
4、沖泡濃度不宜過(guò)高
檸檬含有大量的果酸。制作檸檬水時(shí)，濃度過(guò)高會(huì)刺激腸胃，引起腸胃不適。因此，在制作檸檬水時(shí)，可以用1-2片檸檬來(lái)制作一大杯水。
5、不要一次喝太多
如果每天喝檸檬水，可以喝2-3杯，不要超過(guò)1000ml。適量飲用檸檬水可以起到美容、消化、減肥等作用，但如果喝多了，它的酸性成分會(huì)刺激它。胃腸壁引起胃腸不適癥狀。
6、有齲齒的人不宜喝檸檬泡水
檸檬水富含有機(jī)酸。有機(jī)酸除了促進(jìn)胃液分泌外，還有刺激牙釉質(zhì)的作用。經(jīng)常喝檸檬水會(huì)損壞牙釉質(zhì)，導(dǎo)致或加重齲齒。
7、糖尿病人不宜喝檸檬泡水
檸檬雖然嘗起來(lái)很酸，但檸檬果肉中的糖分并不低，所以糖尿病人不宜吃檸檬或喝檸檬水。
8、睡前慎喝檸檬泡水
檸檬水含有一定量的糖。睡前喝酒容易導(dǎo)致血糖升高，睡前新陳代謝減慢。這些糖也可能轉(zhuǎn)化為脂肪并儲(chǔ)存在人體中。因此，一般不建議睡前喝檸檬水。
9、飲用后不宜曬太陽(yáng)
檸檬是一種對(duì)光敏感的水果。檸檬皮中含有檸檬烯和香豆素等光敏物質(zhì)。吃了檸檬后，很容易讓皮膚變得敏感。喝完檸檬水，出去曬曬太陽(yáng)。少數(shù)皮膚敏感的人可能會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)紅和曬黑的情況，所以喝檸檬水后最好避免陽(yáng)光照射。
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