西瓜主治消煩止渴，解暑熱，療咽喉腫痛，寬中下氣，利尿，止血痢銀酒毒。西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說(shuō)吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會(huì)升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物（糖類）的量是需要嚴(yán)格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品（碳水化合物）的數(shù)量，以免加重病情。糖尿病人可以吃西瓜，但要適量，不能多吃，而且以含糖量低的西瓜為宜。不過(guò)，糖尿病人是否能吃西瓜或水果，最好由病人在醫(yī)生指導(dǎo)下摸索規(guī)律，即在病人吃水果后2小時(shí)測(cè)血糖，看是否明顯升高。若患者吃西瓜后血糖明顯升高，還是不吃為宜。此外，要考慮病人的心情。如果一家人或親朋好友圍在一起談笑風(fēng)生地吃西瓜，病人想吃又不敢吃，心情不愉快，也會(huì)使血糖升高。此時(shí)不妨少量地吃一點(diǎn)，解了饞又不至于加重病情。
什么時(shí)候吃西瓜最好
西瓜屬于“生冷食品”，任何人吃多了都會(huì)損傷脾胃，導(dǎo)致消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。食用西瓜要講究時(shí)間，因?yàn)槲鞴现写罅克謺?huì)沖淡胃中的消化液，飯前食用會(huì)影響食欲，飯后食用會(huì)影響身體吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)，盡量在兩頓飯的中間食用。如果飲酒后吃一些西瓜，可以緩解醉酒后產(chǎn)生的昏眩疲勞感，有解酒的效果。
不宜吃西瓜的人群
1、糖尿病患者
吃西瓜會(huì)導(dǎo)致血糖的升高。病情較重的甚至?xí)霈F(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，危及生命。
2、口腔潰瘍患者
口腔潰瘍?cè)谥嗅t(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復(fù)原所需要的水分被過(guò)多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，導(dǎo)致患者愈合時(shí)間延長(zhǎng)。
3、產(chǎn)婦
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，而從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，西瓜屬寒性，所以吃多了會(huì)導(dǎo)致過(guò)寒而損傷脾胃。
4、腎功能不全者
腎功能出現(xiàn)問(wèn)題的病人如果吃了太多的西瓜，會(huì)因攝入過(guò)多的水，又不能及時(shí)排出這些過(guò)多的水，就造成了水分在體內(nèi)儲(chǔ)存過(guò)量，血容量增多，容易誘發(fā)急性心力衰竭。
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