吃水果會(huì)影響減肥嗎

減肥是現(xiàn)實(shí)生活中女性最為關(guān)心的問(wèn)題，主要源于對(duì)自己身材的苛求為了達(dá)到減肥的目的，很多人采取節(jié)食的方法，而是采取吃水果的方式進(jìn)行替代，又擔(dān)心水果中含有太多的糖分，經(jīng)常吃水果的話，進(jìn)而起到適得其反的效果。那么，吃水果會(huì)影響減肥嗎？具體的情況下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解下吧。

水果的名字當(dāng)中有個(gè)水字，它的水分含量通常會(huì)達(dá)到90%左右，這就意味著它的體積大兒干物質(zhì)含量比較低。同時(shí)，因?yàn)樗?dāng)當(dāng)?shù)馁|(zhì)地，它的脂肪含量一般也很低。除了榴蓮和鱷梨(牛油果)，水果的脂肪含量通常在1%以下，甚至有的低達(dá)0.2%左右。除了香蕉之外，它的淀粉含量也很低，蛋白質(zhì)含量又很少。

能變成熱量的營(yíng)養(yǎng)素，無(wú)外乎脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物這三大類。既然脂肪和蛋白質(zhì)都少得可憐，淀粉也非常少，水果的熱量主要來(lái)自于糖了。然而，大部分水果的糖含量也不算很高，一般在10%以內(nèi)。只有葡萄、棗、香蕉等含量高一些。比如說(shuō)，蘋果含糖量在8%-10%，100克蘋果中的熱量大約在50-60%千卡之間。這個(gè)數(shù)值和牛奶差不多，比大米白面(100克中的熱量為350千卡左右)、餅干蛋糕(100克中的熱量在400-600千卡之間)要低得多。

所以，如果用水果來(lái)替代誘人的餅干甜點(diǎn)，甚至替代一部分米飯饅頭，那是相當(dāng)有利于減肥的。而且，不僅有利于減肥，還對(duì)脂肪肝、高血壓、冠心病的預(yù)防也有好處，因?yàn)榕c精白米面和甜食餅干相比，水果能提供更多的鉀、鎂、Vc、果膠和多種抗氧化物質(zhì)。

吃水果發(fā)胖的情況又是怎么產(chǎn)生的呢？

這里有兩種意思。第一種發(fā)胖，是因?yàn)殚L(zhǎng)期吃水果，造成身體代謝紊亂，蛋白質(zhì)嚴(yán)重不足。然后，只要結(jié)束水果減肥，恢復(fù)正常飲食，身體自然急于把失去的蛋白質(zhì)補(bǔ)回來(lái)。然而，蛋白質(zhì)在體內(nèi)可不是干粉狀態(tài)，一斤蛋白質(zhì)要結(jié)合兩三斤的水分。所以，蛋白質(zhì)增加的結(jié)果，是體重飛快地反彈回來(lái)。反過(guò)來(lái)，減重的時(shí)候，減少脂肪很慢，1斤就是1斤;而減少1斤蛋白質(zhì)的時(shí)候，體重會(huì)下降三四斤。所以說(shuō)，減少身體蛋白質(zhì)的減肥，也就是靠玩水分游戲來(lái)支撐的減肥，減肥的人們不可糊弄自己啊。

另一種水果增肥的后果，來(lái)自水果的不當(dāng)吃法。很多人以為水果是減肥食品，怎么吃都不會(huì)胖，于是放任自己每天晚上吃兩三斤水果，或者半個(gè)大西瓜。然而無(wú)論如何不能忘記，水果的甜美，來(lái)自于里面的糖分。水果里的糖分，和甜飲料、甜點(diǎn)心里的糖分，歸根到底是一回事情！千萬(wàn)不要被“果糖”之類美麗的詞匯所欺騙，果糖吃進(jìn)去而消耗不掉的話，照樣讓人長(zhǎng)肥肉。比如說(shuō)，西瓜肉的糖含量約為8%，如果吃3斤西瓜瓤(真的一點(diǎn)兒都不難……)就相當(dāng)于吃120克糖，接近于一碗半米飯的熱量呢。

所以，吃飽了三餐，飯后再吃水果，最大的麻煩就是增肥。如果要餐后吃水果的話，最好能夠少吃幾口飯菜，給水果留下一些“空位置”，就比較安心了。

水果分為很多種類型，吃水果會(huì)影響減肥嗎？主要還是看我們平時(shí)喜歡吃什么樣的水果。事實(shí)上，不少水果不僅不會(huì)影響到正常的減肥，還具有不錯(cuò)的輔助減肥的效果，關(guān)鍵是我們要清楚具有這方面功能的水果，能夠合理的進(jìn)行搭配，這樣才能事半功倍。