年輪蛋糕能減肥嗎

減肥是很常見(jiàn)的事情，在減肥的時(shí)候，都是可以選擇適合自己的方法，這樣對(duì)減肥才會(huì)有很好的幫助，很多人在減肥的時(shí)候，都是不知道該選擇什么樣的方式，常見(jiàn)減肥方法就是飲食和運(yùn)動(dòng)，這兩種減肥方法是常見(jiàn)的選擇，而且對(duì)自身健康也不會(huì)有任何的損害，那年輪蛋糕能減肥嗎？

年輪蛋糕是很多人喜愛(ài)吃的，那年輪蛋糕能減肥嗎，這就需要對(duì)年輪蛋糕各方面進(jìn)行認(rèn)識(shí)，使得在減肥的時(shí)候，它是不是具有減肥效果，也是可以進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)。

年輪蛋糕能減肥嗎：

不能減肥，吃的時(shí)候也是要適量。

年輪蛋糕的制作

要得到一圈圈的效果，需將一層薄薄的蛋奶糊均勻地刷上炙叉(spit)，讓它烤到金黃色。有經(jīng)驗(yàn)的烘培師傅會(huì)重復(fù)這項(xiàng)動(dòng)作多次，一些師傅甚至可以做出三呎長(zhǎng)的年輪蛋糕，切開(kāi)來(lái)有25層，重量超過(guò)100磅(45公斤)。

年輪蛋糕的烘培需要技巧，可澆上糖汁或者熔化的巧克力覆蓋表面。按照傳統(tǒng)在炙叉上的烘培法可能會(huì)弄得一團(tuán)糟;不過(guò)也有改良的食譜用到的是平底鍋。

年輪蛋糕的原料和普通蛋糕差不多，不過(guò)是面粉，雞蛋，菱粉，糖加上香草，肉桂，朗姆酒，檸檬粉和丁香等等佐料制成。這種蛋糕之所以價(jià)格昂貴，是由于它的制作過(guò)程極其繁瑣。制作年輪蛋糕主要靠一個(gè)特殊的烘烤裝置，是擱置在火上并不斷旋轉(zhuǎn)的一根鐵棒。鐵棒下面是燃燒的火焰。面包師把年輪蛋糕的原胚調(diào)制好以后，把它慢慢地澆在鐵棒上，使其成為一層薄薄的皮。等這層皮烤熟之后，才能再澆第二層蛋糕胚料。這樣一層接著一層地澆，作一個(gè)年輪蛋糕就需要很長(zhǎng)的時(shí)間。最后在蛋糕的外層澆上巧克力醬，冷卻后蛋糕就作好了。巧克力醬一般有棕色的奶油巧克力，白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等幾種，也有直接用白糖醬澆制的年輪蛋糕。

真正用手工制作的年輪蛋糕有著不規(guī)則的邊緣，蛋糕的粗細(xì)也不太均勻。這是最好吃的年輪蛋糕了，只有在某些蛋糕店(konditorei)里才有機(jī)會(huì)品嘗。已經(jīng)很少有人用手工來(lái)作年輪蛋糕了，現(xiàn)代化機(jī)器的大批生產(chǎn)代替了人工的勞作。只有一些喜歡守舊的蛋糕師還在自己作年輪蛋糕，他們的生意當(dāng)然是特別的好了。

以上就是對(duì)年輪蛋糕能減肥嗎詳細(xì)介紹，在對(duì)這類蛋糕選擇的時(shí)候，要適量的進(jìn)行，年輪蛋糕不具有減肥的效果，而且它含有的蛋白質(zhì)、脂肪、熱量都是比較高些的，所以在吃的時(shí)候，不要吃的太多，否則很容易有脂肪堆積現(xiàn)象。